SUS 304/316L linea di lavorazione della salsa ketchup risparmio energetico 10 - 100T/D

Descrizione di prodotto

SUS 304/316L Tomato Ketchup Processing Line One-Stop Service 10-100T/D

Descrizione del prodotto dell'impianto di trasformazione del pomodoro

Le linee di lavorazione del pomodoro possono produrre dal pomodoro fresco a diverse tipologie di prodotti finiti.I prodotti popolari come il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro e il ketchup e la linea di lavorazione del succo di pomodoro sono prodotti in fusti in sacchi asettici dai pomodori freschi ai prodotti finali.

La linea di lavorazione comprende principalmente il sistema di ricezione del pomodoro crudo, il sistema di lavaggio, il sistema di selezione, il sistema di frantumazione, il sistema di spappolatura e raffinazione, il sistema di filtrazione, il sistema di concentrazione, il sistema di pastorizzazione e il sistema di riempimento asettico.Quindi puoi ottenere il concentrato di pomodoro in sacchetti sterili in fusti.

E il concentrato di pomodoro in sacchetti asettici in fusti può essere ulteriormente confezionato in ketchup, salse, succhi, bustine, buste stand-up, lattine metalliche, contenitori in PP, bottiglie, gable top, ecc.

Gofun non solo fornisce attrezzature per la lavorazione del pomodoro per la tua fabbrica, ma può anche fornire la sua soluzione completa dalla A alla Z, tra cui:

• Consulenza tecnica
• progettazione di proposte personalizzate
• Produzione di attrezzature
• Messa in servizio e formazione dell'installazione in loco
• 1 anno di garanzia sul servizio post-vendita
• Servizio a vita
• progettazione e acquisto della confezione

Principali parametri della linea di produzione del pomodoro

POMODORO FRESCO ⇒ CONVOGLIATORE ⇒ LAVAGGIO ⇒ CELEBRAZIONE ⇒ FRANTUMAZIONE ⇒ PRERISCALDO ⇒ SPAPPATRICE & RAFFINATORE ⇒ EVAPORAZIONE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ RIEMPIMENTO IN ASETTICA ⇒ CONSERVAZIONE O MESCOLAZIONE

Prodotti finiti e tipi di confezioni per il progetto pomodoro

L'azienda di macchinari Shanghai Gofun offre tutti i tipi di linea di lavorazione del pomodoro.

La materia prima può essere pomodoro fresco, concentrato di pomodoro, ecc. E il prodotto finale può essere concentrato di pomodoro, ketchup, salsa di pomodoro, succo di pomodoro, polvere di pomodoro, pomodori pelati interi, ecc.

Per la confezione finale, può essere un sacchetto asettico, una lattina di metallo, una bustina, una busta stand-up, un contenitore in PP, una bottiglia di vetro, una bottiglia in PET, un gable top, ecc.

Assistenza post-vendita

supporto tecnico 1.Overseas

2. Manutenzione delle attrezzature all'estero

3. Ingegneri di lingua inglese disponibili per fornire supporto tecnico

Processo chiave della linea di lavorazione della passata di pomodoro

Ora la società di macchinari Shanghai Gofun introdurrà le informazioni sulla linea di lavorazione del concentrato di pomodoro per mostrarne il funzionamento.

1. Piattaforma di scarico

Quando arrivano i pomodori freschi, di solito vengono scaricati da grandi camion, ma scaricarli manualmente è un grosso problema.Quindi, progettiamo una piattaforma di scarico, utilizziamo pistole ad acqua per scaricare la frutta/i pomodori freschi dal camion e utilizziamo l'acqua per consegnare la frutta/i pomodori freschi alla linea di lavorazione.

2. Ascensore

Questa macchina viene utilizzata per trasportare frutta fresca dall'esterno all'interno dell'edificio.

3. Lavaggio

Prima della frantumazione, la frutta fresca va lavata accuratamente.Per la pulizia, è possibile utilizzare insieme una rondella a bolle e una rondella spray.Ulteriori fasi di pulizia possono essere aggiunte se i requisiti di pulizia sono elevati.

4. Ordinamento

Dopo il lavaggio, la superficie del frutto è pulita, possiamo controllare la situazione di tutti i frutti con l'occhio umano e sistemare i pomodori cattivi dall'uomo.

5. Frangitura per la lavorazione del pomodoro

I frantoi della serie GFM-FC hanno il principio di funzionamento più avanzato, una maggiore precisione di produzione e la migliore capacità di frantumazione.Viene utilizzato principalmente per frantumare molti tipi di frutta e verdura e può frantumare le materie prime in piccole particelle, che possono migliorare l'effetto di lavoro della successiva sezione di lavorazione.

6. Preriscaldamento

Il preriscaldatore viene utilizzato per riscaldare il prodotto dopo il frantoio, la temperatura è regolabile, normalmente da 45℃ a 85℃.

7.Pulper e raffinatore

Questa macchina funziona anche a una velocità di 1470 giri/min, che crea forza centrifuga per forzare il prodotto attraverso lo schermo, aiutando a purificare il prodotto.Di solito uso i suoi due stadi, Pulper e Refiner, ma gli schermi per ogni stadio sono diversi.Il primo stadio ingrandisce lo schermo, il secondo lo rimpicciolisce.La spappolatrice a doppio stadio per la resa della polpa di pomodoro può raggiungere il 90% ~ 95%.

8. Evaporazione

L'evaporatore sottovuoto viene utilizzato per concentrare il concentrato di pomodoro sottovuoto ea bassa temperatura.Qui viene utilizzato un evaporatore sottovuoto a circolazione forzata.Poiché è fatto sottovuoto ea bassa temperatura, il gusto e le sostanze nutritive non vengono persi il più possibile.E ora facciamo evaporare l'acqua dalla polpa di pomodoro per fare il concentrato di pomodoro.Brix è tipicamente del 28-30% e del 36-38%.

9. Sterilizzazione

Uno sterilizzatore di tipo tubo in tubo viene utilizzato per sterilizzare il concentrato di pomodoro.La temperatura di sterilizzazione e il tempo di mantenimento sono regolabili.Questa macchina viene utilizzata per riscaldare il concentrato di pomodoro a una temperatura molto elevata di circa 115°C, mantenerlo per 30 secondi e quindi raffreddarlo rapidamente a temperatura ambiente.Può anche proteggere fintanto che l'intero sistema adotta un controllo programmabile.Il sistema operativo utilizza un'interfaccia uomo-macchina immagine che è utile per cogliere in modo intuitivo lo stato operativo di ciascuna parte del dispositivo.

10. Riempimento asettico

La riempitrice asettica funziona insieme allo sterilizzatore tubo in tubo.È un ciclo chiuso.Prima della produzione, il ciclo sarà completamente sterilizzato per garantire l'ambiente asettico.E anche la cavità di riempimento è protetta dal vapore per garantire che anche l'ambiente di riempimento sia asettico.Sicurezza: fornisce diversi metodi di sicurezza.Utilizzo della tecnologia di saldatura a specchio per garantire una linea di saldatura ordinata e regolare.Pannello di controllo separato.CIP e auto SIP disponibili insieme allo sterilizzatore.Facile da regolare per adattarsi ai diversi volumi e dimensioni delle sacche asettiche

11.Conservare o frullare

Il prodotto finito può essere conservato o utilizzato come materia prima per realizzare la salsa di pomodoro o il ketchup.

I nostri servizi per l'impianto di trasformazione del pomodoro

1. Supporto tecnico

2. Suggerimento di marketing

3. Suggerimento e progettazione finali dell'imballaggio

4. Costruzione e progettazione della fabbrica