Che cosa sono le caratteristiche della tecnologia ultraelevata di pressione e della tecnologia della membrana nella tecnologia della frutta e di elaborazione e di produzione di verdura

il   del   con lo sviluppo rapido dell'industria di trasformazione di verdura e della frutta, la frutta trasformata ed i prodotti a base di ortaggi inoltre hanno buona qualità e la frutta ed i prodotti a base di ortaggi trasformati funzionali inoltre stanno sviluppando rapidamente. Che cosa sono le tecnologie la frutta e dell'elaborazione e di produzione di verdura? Quale è la migliore, tecnologia ultraelevata di pressione o la tecnologia della membrana? Prendiamo uno sguardo insieme!
tecnologia ultraelevata di pressione del   del  
la tecnologia ad alta pressione del   del   può efficacemente sormontare i difetti causati con i metodi di lavorazione termici tradizionali e può efficacemente mantenere il colore, l'aroma, il gusto e le sostanze nutrienti naturali dell'alimento trasformato, iniettanti la nuova vitalità nell'industria di trasformazione alimentare. Rispetto al trattamento termico tradizionale, la tecnologia ultraelevata di pressione può conservare più sostanze nutrienti, può efficacemente ridurre la perdita di componenti sensibili al calore e può efficacemente mantenere le proprietà ed i sapori originali di alimento senza produrre l'odore di cottura portato tramite il trattamento termico.
il   del   questa tecnologia ha le vaste prospettive dell'applicazione e grande potenziale di sviluppo. Può applicarsi nell'industria alimentare. La tecnologia ultraelevata di pressione può risparmiare l'energia, funziona sicuro, processo semplice ed essere verde e rispettosa dell'ambiente. L'alta tecnologia di pressione statica può assicurare la sicurezza della sterilizzazione, svolgere un ruolo importante nell'elaborazione di verdura e della frutta e può efficacemente evitare il deterioramento di qualità causato dalla sterilizzazione ad alta temperatura. È stata utilizzata in prodotti fermentati, prodotti marinati, succhi di verdura, frutta in scatola e le verdure, ecc. è comunemente usati.
Tecnologia della membrana
La tecnologia della separazione di membrana rapidamente è stata sviluppata nell'industria di verdura e della frutta. La tecnologia della separazione di membrana può utilizzare le membrane naturali o sintetiche del polimero per separare, frazionare, purificare ed arricchire i soluti a due componenti o a più componenti guidati tramite energia o la differenza di potenziale esterna. e solventi. La differenza fra la tecnologia della separazione di membrana e la filtrazione tradizionale è che le membrane possono separare al livello molecolare, che è un processo fisico che non richiede i cambiamenti e gli additivi di fase. Il prodotto non sta inquinando, ha buona selettività e può essere elaborato su un grande o su una piccola scala, o continuo o discontinuo. I moduli della membrana possono essere utilizzati da solo o in associazione. Il processo è semplice, facile da operare, facile realizzare l'operazione automatica, può essere effettuato alla temperatura ambiente, la perdita di componenti volatili è molto piccola e la fragranza originale può essere mantenuta; le materie prime separate non hanno la decomposizione del pigmento e reazione di brunitura ed il processo della separazione di membrana è effettuato in un sistema chiuso.
il   del   l'applicazione della tecnologia della membrana nell'elaborazione di verdura e della frutta pricipalmente è manifestato in:
il   del   la concentrazione di frutta e di succo di verdura può non solo ridurre il volume di frutta e di succo di verdura, ma anche migliorare la stabilità di stoccaggio di frutta e di succo di verdura, ridurre il costo dell'imballaggio ed il trasporto e facilita lo stoccaggio ed il trasporto. La tecnologia della separazione di membrana si pensa che si sviluppi nei materiali della membrana, nei dispositivi della membrana e nei processi in futuro e la sua applicazione nella produzione del succo di verdura e della frutta si espanderà gradualmente.
Facendo uso di ultrafiltrazione della membrana invece del metodo di cui sopra chiarire la frutta ed il succo di verdura ha le caratteristiche delle condizioni miti, di buon effetto di chiarimento e di meno perdita di sostanze nutrienti, che possono ridurre il lavoro, accorciare il ciclo di produzione, ridurre il costo ed i vari reagenti quale terra diatomacea, pectinasi, consumo di aiuti del filtro. Quanto sopra è l'introduzione della tecnologia ultraelevata di pressione e della tecnologia della membrana per la tecnologia della frutta e di elaborazione e di produzione di verdura. Aspetto con impazienza di essere utile ad ognuno. Se avete bisogno di più informazione dettagliata, potete contattare l'attrezzatura Co., srl per consultazione e la cooperazione del macchinario di Shanghai Gofun.