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2024-08-27
Illinea di produzione di scatole di pomodoriL'intera linea lavora 1 tonnellata di pomodori freschi all'ora.e i prodotti trasformati sono pomodori in scatola in contenitori da 1 kgLa macchina di riempimento può confezionare 30-40 lattine al minuto.
Processo di intera linea:
Trasformazione delle materie prime:
Pulizia e classificazione dei pomodori freschi: rimozione delle impurità, dei frutti cattivi, ecc.
Tagliare e macinare: Tagliare i pomodori in pezzi o in purea per la successiva lavorazione.
Bollendo e sbucciando:
Blanching dei pomodori: bollire i pomodori con vapore o acqua calda per ammorbidirli e facilitare la buccia.
Trattamento della buccia: rimozione della buccia esterna dei pomodori per migliorare il gusto e la qualità del prodotto.
Condimenti e trasformazioni:
Aggiungere condimenti: aggiungere sale, zucchero, spezie e altri condimenti secondo le prescrizioni della ricetta.
Bollire e mescolare: bollire la pasta di pomodoro e mescolare gli aromi per assicurare il gusto e il sapore.
Riempimento:
Macchina di riempimento: i pezzi di pomodoro tagliati vengono collocati in lattine pre-disinfettate e viene aggiunta una quantità adeguata di pasta di pomodoro.
Sigillamento: sigillare la lattina per assicurare che il prodotto sia sigillato.
Sterilizzazione e raffreddamento:
Trattamento di sterilizzazione: le lattine confezionate entrano in un tunnel di sterilizzazione a barre continue per garantire la conservazione a lungo termine del prodotto.
raffreddamento: trattamento di raffreddamento per raffreddare rapidamente i prodotti all'interno della lattina.
Imballaggi e prodotti finiti:
Imballaggio: le lattine di imballaggio possono essere realizzate in scatole o con altri metodi di imballaggio idonei.
Prodotto finito: pomodori in scatola pronti per la vendita o la conservazione.
Introduzione dell'attrezzatura principale:
Attrezzature per la pulizia e il taglio: utilizzate per la pulizia e il taglio di pomodori freschi.
Apparecchiature di bollitura: utilizzate per ammorbidire e pelare i pomodori.
Apparecchiature per miscelare e bollire: utilizzate per miscelare condimenti e bollire pasta di pomodoro.
Macchina di riempimento: utilizzata per riempire la salsa di pomodoro trasformata o la pasta in lattine.
Macchina per sigillare: utilizzata per sigillare e sigillare le lattine.
Apparecchiature di sterilizzazione: utilizzate per la sterilizzazione continua di prodotti in scatola.
Apparecchiature di raffreddamento: utilizzate per il raffreddamento rapido dei prodotti in scatola.
Macchina per imballaggio: utilizzata per imballare e palettizzare prodotti in scatola.
Questi dispositivi insieme formano una linea di produzione completa di conserve di pomodori, garantendo processi di produzione efficienti e una qualità dei prodotti stabile.
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