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2025-06-11
[Fondo del caso]
Un' azienda leader nel Guangdong ha incaricato la nostra azienda di sviluppare una linea di produzione personalizzata di 30.000 tonnellate all' anno per la lavorazione profonda delle prugne Sanhua,che consentono la produzione simultanea di frutta fresca, succhi, prodotti pronti al consumo e materie prime surgelate.
[Dipendenti tecnici]
Sistema di elaborazione flessibile
Linea di pulpa di succo: pulpa in due fasi + ultrafiltrazione (rendimento della polpa ≥85%)
Modulo di frutta tagliata: dimensioni regolabili (5-20 mm)
Galleria di congelamento: congelamento rapido a -35°C (dimensioni dei cristalli di ghiaccio ≤ 50 μm)
Controllo intelligente.
Sistema di controllo centrale PLC: commutazione con un solo clic tra quattro modalità di elaborazione
Canale di selezione flessibile: adattabile a dimensioni da 30-60 mm
Sortitura visiva: precisione di rimozione dei difetti ≥99,2%
Assicurazione della qualità
Tasso di ritenzione delle antocianine ≥ 90%
Controllo dei cristalli di ghiaccio nei prodotti surgelati (perdita di gocciolante durante lo scioglimento ≤ 5%)
[Vantaggi per il cliente]
Diversificazione dei prodotti: produzione simultanea di succo di NFC, ingredienti del tè, granuli di frutta da forno e 6 categorie di prodotti
Ottimizzazione energetica: il sistema di recupero del calore riduce il consumo di vapore del 23%
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