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2026-05-27
Con l'aumentare della domanda mondiale di ingredienti fruttati naturali e privi di conservanti, è stata introdotta una nuova generazione di linee di produzione di purea di mango, che offrono ai trasformatori una completaSoluzione chiavi in mano per la produzione di purea di mango di alta qualità adatta alle bevande, alimenti per bambini, latticini e ripieni da forno.
Il mercato globale della purea di frutta dovrebbe crescere a un CAGR del 5,8% fino al 2030, trainato dall'aumento della preferenza dei consumatori per i prodotti con etichetta pulita e gli ingredienti naturali.essere uno dei frutti tropicali più popolari in tutto il mondoTuttavia, la produzione di puree di mango stabile sullo scaffale che mantenga il sapore fresco, il colore naturale, la qualità della carne e la qualità del cibo,e il valore nutrizionale richiedono una tecnologia avanzata di lavorazione.
La nuova linea di puree di mango affronta queste sfide attraverso un processo attentamente progettato che preserva la qualità del frutto dall'assunzione di mango fresco fino al riempimento asettico.
La linea di produzione completa integra diverse fasi critiche:
L'intera linea è controllata da un sistema PLC completamente automatico con interfaccia touch screen HMI.e Keitt che consente un rapido passaggio con una semplicità di pulsanteIl monitoraggio in tempo reale della temperatura, della pressione e dei flussi garantisce una qualità del prodotto costante batch dopo batch.
Un sistema CIP (Clean-In-Place) completamente integrato pulisce automaticamente tutte le apparecchiature e le condotte senza disassemblare,soddisfare severi standard di sicurezza alimentare riducendo al minimo i tempi di fermo tra le serie di produzione.
La linea di produzione di purea di mango è disponibile in capacità che vanno da 1 a 50 tonnellate di mango fresco all'ora,che lo rende adatto a piccoli e medi trasformatori di frutta e a grandi operazioni industrialiTutte le superfici di contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile 304/316, pienamente conformi agli standard FDA e CE.
"Conosciamo che investire in una linea di lavorazione completa è una decisione importante", ha affermato un portavoce dell'azienda.Per questo motivo forniamo servizi chiavi in mano completi, dalla progettazione iniziale dell'impianto e dalla fabbricazione delle attrezzature all'installazione in locoIl nostro obiettivo è quello di far sì che i nostri clienti producano puree di mango pronto per il mercato entro poche settimane dalla consegna".
L'azienda ha già installato con successo linee di lavorazione del mango in oltre 20 paesi del Sud-Est asiatico, Sud America, Africa e Medio Oriente,con supporto tecnico 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e pacchetti completi di ricambi disponibili.
Il puree di mango prodotto in questa linea serve molteplici industrie:
La progettazione modulare della linea consente una futura espansione, incluse fasi di raffinazione aggiuntive, capacità di concentrazione o integrazione con i sistemi di produzione esistenti.I trasformatori possono anche adattare la stessa linea per la lavorazione di altri frutti tropicali come il frutto della passione, guava, papaya e banana con piccole modifiche.
Per i trasformatori che desiderano entrare o espandersi nel crescente mercato del puree di mango, la nuova linea rappresenta una soluzione affidabile, efficiente ed economica.e le offerte personalizzate sono disponibili su richiesta.
Per ulteriori informazioni o per discutere i vostri requisiti specifici di capacità e le varietà di mango, si prega di richiedere una consultazione oggi.
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