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2025-04-15
1. Principali settori di applicazione
Scenari commerciali di bevande pronte
Applicabile in aree affollate come centri commerciali e aeroporti e realizza la fornitura immediata di succo di frutta appena spremuto attraverso piccole linee di produzione automatizzate per soddisfare le esigenze di consumo ad alta mobilità..
Sostenere il riempimento del succo NFC (non concentrato), mantenere il sapore originale della frutta e adattarsi al mercato delle bevande di fascia alta.
Produzione industriale
Trasformazione su larga scala di succhi concentrati (come mango e mela), utilizzando un evaporatore a tre effetti per concentrare il succo a 70° Brix, riducendo il consumo energetico del 30%.
Compatibile con la produzione di marmellata, polpa e bevande funzionali composte e raggiunge una copertura multi-categoria attraverso la commutazione di attrezzature modulari.
Alimenti sani e prodotti liofilizzati
Tecnologia integrata di liofilizzazione per la lavorazione del succo di mango, del succo di arbustio di mare, ecc., bloccando la freschezza mantenendo oltre il 90% dei nutrienti.Applicabile alla produzione di materie prime per medicinali/prodotti sanitari, come l' estrazione di pectina o la preparazione di concentrato vitaminico.
2. Configurazione tecnica e compatibilità
Trasformazione delle materie prime:
Macchina per la pulizia a bolle ad alta pressione + sistema di selezione ottica, che consente un pre-trattamento efficiente di frutti di pietra come mango, pesca, albicocca, ecc.
La macchina per la depurazione centrifughe (velocità di depurazione ≥ 98%) e il succatore a spirale sono collegati per aumentare il tasso di pulpazione del 15%.
Sterilizzazione e riempimento:
Sterilizzazione istantanea a temperatura ultra elevata in tubo (135°C) combinata con riempimento asettico, contenuto di ossigeno residuo ≤ 0,5 ppm
Modalità opzionale di riempimento a freddo o a caldo, adatta a bottiglie di vetro, bottiglie in PET e altre forme di imballaggio.
Funzione estesa:
Sostituendo il filtro (regolabile da 0,5 a 2 mm), è compatibile con bevande di frutta o produzione di succhi di frutta
Il sistema di omogeneizzazione può affinare le particelle di polpa a meno di 50 μm per migliorare l'uniformità del gusto.
3. Raccomandazioni di selezione
Piccole e medie imprese:
dare la priorità alle combinazioni modulari di singole macchine (come le sucche + le omogeneizzatrici), che sono flessibili in termini di investimenti e bassi in termini di costi di manutenzione.
Grandi fabbriche:
si raccomandano soluzioni completamente automatiche chiavi in mano, con sistemi MES integrati per ottenere la tracciabilità della produzione e il monitoraggio del consumo di energia.
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