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2025-04-22
Nella ricerca di una vita sana, il succo di agrumi è diventato la prima scelta per i consumatori per la sua ricchezza di vitamina C e il suo sapore naturale.Le moderne linee di produzione per la trasformazione degli agrumi hanno presentato perfettamente il dono naturale di ogni agrume attraverso l'innovazione di processi intelligentiEsploriamo i segreti tecnologici che ci sono dietro.
Intelligente lavorazione durante tutto il processo: dal frutteto alla bottiglia
Selezione precisa e smistamento intelligente: la linea di produzione utilizza un sistema di riconoscimento visivo AI per selezionare automaticamente gli agrumi di alta qualità per garantire la qualità delle materie prime.Le apparecchiature di smistamento intelligenti possono classificare con precisione le dimensioni, maturità e contenuto di zuccheri, gettando le basi per la successiva trasformazione.
Efficiente pulizia e peeling non distruttivo: la tecnologia di pulizia a bolla viene utilizzata per rimuovere completamente le impurità superficiali senza danneggiare la buccia.La macchina di peeling adattabile brevettata può regolare automaticamente i parametri in base alle diverse varietà, con una velocità di pelazione fino al 98% e una perdita di polpa inferiore al 2%.
Una rivoluzione nella tecnologia del succo di frutta
Tecnologia di pressatura in più fasi: la linea di produzione è dotata di un sistema di pressatura progressiva in tre fasi.la produzione di succo è aumentata a oltre l'85%Il rullo di succo appositamente progettato può trattenere i nutrienti nel succo nella massima misura.
Filtrazione e depurazione a livello nanometrico: utilizzo della tecnologia di filtrazione a setaccio molecolare da 0,1 micron,le sostanze fruttate naturali e gli ingredienti attivi nel succo sono conservati durante la rimozione della macchiaIn combinazione con il processo di chiarificazione a bassa temperatura, il succo è chiaro e trasparente senza perdere sapore.
Perfetta applicazione della tecnologia di conservazione della freschezza
Sistema di sterilizzazione e conservazione immediata: utilizzando la tecnologia di sterilizzazione istantanea ad altissima temperatura UHT, a 135°C sono sufficienti 2-4 secondi per uccidere tutti i microrganismi.e il tasso di ritenzione della vitamina C è fino al 95%In combinazione con la tecnologia di riempimento a freddo asettico, la durata di conservazione del prodotto è estesa a 12 mesi.
Sistema di controllo della temperatura intelligente: L'intera catena del freddo, dalla succolatura al riempimento, controlla rigorosamente la temperatura a 4-8°C per massimizzare il sapore fresco.La tecnologia di sostituzione dell'azoto viene utilizzata nel processo di imballaggio per prevenire efficacemente l'ossidazione e il deterioramento.
Soluzioni di produzione personalizzate
La linea di produzione fornisce soluzioni di lavorazione personalizzate per diverse varietà di agrumi:
Arancio ombelico: rafforzare la tecnologia di separazione della polpa per aumentare la produzione di succo
Mandarine: ottimizzare i parametri di pelazione per ridurre l'essudazione di sostanze amare
Limone: processo speciale di regolazione dell'acidità per bilanciare il gusto
Fabbrica del futuro: digitalizzazione e sostenibilità
Controllo intelligente dell'industria 4.0: tramite il sistema MES si ottiene il monitoraggio digitale dell'intero processo, i parametri chiave sono regolati in tempo reale, l'efficienza della produzione è aumentata del 30%,e il consumo energetico è ridotto del 25%.
Modello di economia circolare: l'olio essenziale viene estratto dalla buccia, la fibra alimentare è prodotta da pomace e le acque reflue vengono utilizzate per l'irrigazione dopo il trattamento per ottenere una produzione di rifiuti zero.Il sistema di generazione di energia fotovoltaica soddisfa il 30% dei bisogni energetici e crea un modello di fabbriche verdi.
Sistema di tracciabilità della qualità: la tecnologia blockchain registra tutti i dati del processo dal frutteto al prodotto finito,e i consumatori possono scansionare il codice per comprendere il ciclo di vita completo del prodotto.
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