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2024-06-12
Il succo che si mescolaLa linea è l'anello centrale della produzione di succhi e la sua manutenzione e pulizia quotidiana sono essenziali per garantire la qualità del succo, migliorare l'efficienza della produzione e garantire la sicurezza alimentare.In questo articolo verranno presentate in dettaglio le fasi di manutenzione e pulizia giornaliere della linea di miscelazione del succo, nonché le questioni che devono essere prese in considerazione, nella speranza di fornire un utile riferimento per il funzionamento quotidiano delle imprese di produzione di succhi.
1- Manutenzione giornaliera della linea di miscelazione del succo
Ispezione delle attrezzature
Il primo compito della manutenzione quotidiana è quello di verificare se l'apparecchiatura della linea di miscelazione del succo funziona normalmente, compresi agitatori, nastri trasportatori, pompe, valvole, ecc.devono essere assicurati di non avere rumori anormaliPer qualsiasi situazione anormale riscontrata, la macchina deve essere fermata per essere ispezionata in tempo per scoprire la causa e ripararla.
Ispezione del sistema elettrico
Il sistema elettrico della linea di miscelazione del succo è la chiave per il suo normale funzionamento.i motori e gli altri componenti devono essere controllati regolarmente per assicurarsi che non siano danneggiatiAllo stesso tempo, occorre prestare attenzione anche alla protezione contro l'umidità e la polvere delle apparecchiature elettriche per evitare guasti delle stesse dovuti a fattori ambientali.
Lubrificazione e manutenzione
Alcune apparecchiature della linea di miscelazione del succo devono essere lubrificate regolarmente per ridurre l'usura e prolungare la vita utile.devono essere selezionati i lubrificanti appropriati e l'operazione deve essere eseguita in conformità alle prescrizioni del manuale dell'apparecchiatura;Allo stesso tempo, si deve prestare attenzione a verificare se vi è una perdita nelle parti di lubrificazione e gestirla in tempo.
2. Pulizia giornaliera della linea di miscelazione del succo
Pulizia delle attrezzature
Durante l'utilizzo dell'apparecchiatura della linea di miscelazione del succo, resteranno succo, polpa e altri materiali.non influenzerà solo il normale funzionamento dell'apparecchiatura, ma hanno anche effetti negativi sulla qualità del succo. Pertanto, l'apparecchiatura deve essere pulita regolarmente, compresa la demontaggio delle parti smontabili per la pulizia,utilizzando agenti di pulizia per pulire la superficie dell'apparecchiatura, ecc.
Pulizia delle condotte
La condotta della linea di miscelazione del succo è il canale per il flusso del succo. Se c'è succo o impurità nella condotta, influenzerà la purezza e il gusto del succo.la condotta deve essere pulita regolarmente, e pistole ad acqua ad alta pressione o liquidi per la pulizia possono essere utilizzati per lo sciacquaggio per garantire che non ci siano residui nella condotta.
Pulizia ambientale
Anche l'ambiente circostante la linea di miscelazione del succo deve essere mantenuto pulito.Allo stesso tempo, occorre inoltre prestare attenzione al mantenimento di una buona ventilazione della sala operatoria per evitare l'umidità, la muffa e altri fenomeni.
3. Precauzioni
Seguire rigorosamente le procedure operative
Quando si effettuano la manutenzione e la pulizia giornaliere della linea di miscelazione del succo, si devono seguire rigorosamente le procedure operative per evitare danni alle attrezzature o lesioni personali dovute a un funzionamento improprio.
Utilizzare agenti di pulizia e attrezzi appropriati
Durante il processo di pulizia devono essere selezionati agenti di pulizia e utensili non corrosivi per le apparecchiature e non inquinanti per il succo, per evitare effetti negativi sulla qualità del succo.
Tenere buoni registri e riassunti
Per la manutenzione e la pulizia quotidiane della linea di miscelazione del succo, devono essere tenuti registri e riassunti per individuare tempestivamente i problemi, migliorare il lavoro,e fornire un riferimento per la futura manutenzione e pulizia.
In sintesi, la manutenzione quotidiana e la pulizia della linea di miscelazione del succo sono misure importanti per garantire la qualità del succo e l'efficienza della produzione.Solo facendo bene queste cose si può garantire il funzionamento stabile e lo sviluppo sostenibile delle imprese produttrici di succhi.
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