>
>
2025-05-29
Nella frenetica linea di produzione di marmellata, ogni goccia di marmellata porta le aspettative dei consumatori per la deliziosità e la salute.Per garantire che ogni bottiglia di marmellata possa soddisfare elevati standard igienici, ogni fase, dall'approvvigionamento delle materie prime all'imballaggio del prodotto finito, è stata rigorosamente gestita e controllata.
Nel collegamento di approvvigionamento delle materie prime, la fabbrica di lavorazione della marmellata insiste sempre sulla scelta di frutta fresca, non marcia, priva di malattie e di insetti come materia prima.Stabilire relazioni di collaborazione a lungo termine con fornitori di buona reputazione e di garanzia della qualità per garantire la tracciabilità dell'origine del fruttoAl momento della ricezione dei frutti, il personale controllerà attentamente l'aspetto, l'odore e la consistenza dei frutti e rifiuterà di accettare frutti che sono ovviamente danneggiati, deteriorati o contaminati.I frutti qualificati saranno conservati in un ambiente adatto, e la temperatura, l'umidità e le condizioni di ventilazione saranno controllate in base alle caratteristiche dei diversi frutti per evitare il deterioramento dei frutti.
Entrando nel collegamento di lavorazione, è fondamentale mantenere pulito il sito di lavorazione.,Le attrezzature di lavorazione devono essere pulite e disinfettate accuratamente prima e dopo l'uso.Le parti rimovibili saranno rimosse e pulite separatamente, e gli angoli e le lacune difficili da pulire saranno puliti con attrezzi speciali.e risciacquare con acqua pulita dopo la disinfezione per assicurarsi che i residui di disinfettante non contaminino la marmellata.
Durante il processo di trasformazione, ogni fase è eseguita in stretta conformità con le normative.controllare la temperatura e il tempo di riscaldamento per garantire che la marmellata raggiunga l'effetto di sterilizzazioneLa marmellata deve essere raffreddata rapidamente dopo la cottura per evitare la crescita di microrganismi.Durante il processo di raffreddamento, il personale presterà particolare attenzione all'igiene ambientale per evitare inquinamenti secondari.
Non si deve trascurare il processo di imballaggio, scegliendo materiali di imballaggio che soddisfino le norme di igiene alimentare per garantire che i materiali di imballaggio non contaminino la marmellata.Il processo di imballaggio è effettuato in un ambiente pulito e igienico per evitare polveriLa marmellata confezionata deve essere conservata in un magazzino asciutto, ventilato e fresco per evitare la luce solare diretta e l'elevata temperatura e umidità.Diverse marmellate sono classificate e conservate in base alla loro durata di conservazione e ai requisiti di conservazione., e la qualità delle marmellate immagazzinate è controllata regolarmente.
Inoltre, la fabbrica di lavorazione della marmellata ha anche istituito un sistema completo di controllo della qualità.Indicatori fisici e chimiciUna volta individuati i prodotti non qualificati, saranno prese tempestivamente misure di isolamento e distruzione, le cause saranno analizzate e verrà effettuata la rettifica.
In breve, dall'approvvigionamento di materie prime all'imballaggio del prodotto finito, ogni fase della linea di produzione di lavorazione della marmellata è stata rigorosamente gestita e controllata.Solo così possiamo garantire che ogni bottiglia di marmellata possa soddisfare elevati standard igienici e permettere ai consumatori di mangiare con fiducia.In futuro, la fabbrica di lavorazione della marmellata continuerà a lavorare duramente per fornire ai consumatori prodotti di marmellata più sicuri e deliziosi.
Contattaci in qualsiasi momento
