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2026-05-09
Mentre la domanda globale dei consumatori di succhi di frutta naturali e privi di additivi continua ad aumentare, il succo di mango rimane una categoria centrale nel mercato dei succhi tropicali,spingendo la necessità di tecnologie di elaborazione avanzatePer soddisfare questa crescente domanda, siamo lieti di annunciare il lancio della nostra linea di lavorazione del succo di Mango NFC, un sistema di produzione non concentrato progettato per preservare il sapore naturale, l'aroma,e valore nutrizionale dei manghi freschi.
Questa linea di lavorazione è progettata per la produzione su scala industriale di succo di mango di prima qualità.Liquefazione enzimaticaA differenza dei processi tradizionali a base di concentrato, questa linea non richiede l'aggiunta di acqua, zucchero,o conservantiIl succo di mango ottenuto conserva un naturale colore dorato, un sapore profondo e un autentico aroma tropicale.rendendolo adatto alla vendita diretta come succo NFC di qualità superiore o come base di alta qualità per frullati, nettari, vini di frutta e marmellata.
Le caratteristiche tecniche principali comprendono:trattamento enzimatico a bassa temperatura- esistema di separazione di precisioneQuesto riduce la viscosità del succo e migliora il rendimento di estrazione.Le unità di deariazione e omogeneizzazione integrate migliorano significativamente la stabilità e la consistenza del succo, impedendo sedimentazione e separazione di fase durante la durata di conservazione.
L'intera linea è controllata da unsistema PLC completamente automatizzatocon un'interfaccia touch screen intuitiva: gli operatori possono richiamare le ricette prestabilite con un solo tocco, consentendo un controllo preciso della temperatura, del flusso e della pressione per ogni lotto,garantire una qualità dei prodotti coerente in tutte le serie di produzione.
La sicurezza alimentare e la progettazione igienica sono fondamentali per questa linea.Acciaio inossidabile 304 o 316, con superfici lisce e prive di crepe e disposizioni igieniche dei tubi.CIP (clean-in-place)La linea è modulare e scalabile, con capacità di trasformazione di frutta fresca che vanno daDa 2 a 50 tonnellate al giorno, adatto sia ai piccoli che ai medi produttori di succhi che agli impianti di trasformazione su larga scala di frutta tropicale.
La linea di lavorazione del succo di mango NFC è già stata installata con successo in diverse principali regioni di coltivazione di mango, aiutando i trasformatori a convertire i manghi freschi di stagione in succo NFC di alto valore.Questo approccio riduce in modo significativo le perdite post-raccolta e la pressione sui prezzi durante le stagioni di punta della raccolta, acquisendo al contempo un maggiore valore da ogni tonnellata di frutta.
Offriamo servizi chiavi in mano, tra cui progettazione dei processi, produzione di attrezzature, supervisione dell'installazione, messa in servizio e formazione degli operatori.Per le specifiche tecniche o una proposta di investimento personalizzata basata sulla produzione giornaliera e sulla varietà di mangoPer favore.Contatta il nostro team di ingegneri..
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