Qualità visibile: standardizzazione dell'ispezione della qualità degli imballaggi nelle linee di trasformazione dei pomodori

Con il rapido sviluppo dell'industria alimentare e la grande attenzione dei consumatori alla sicurezza alimentare,l'industria della trasformazione dei pomodori ha requisiti di controllo della qualità sempre più severi per le linee di produzioneDi recente, the reporter visited a number of tomato processing companies and found that quality inspection after packaging has become a routine operation of these companies to ensure that the products meet high quality standards.

In una t modernalinea di produzione di lavorazione omato, dalla selezione, pulizia, frantumazione, concentrazione al riempimento e all'imballaggio delle materie prime, ogni anello è strettamente connesso per formare una catena di produzione efficiente.alla fine di questa catena di produzione, il collegamento di controllo della qualità dopo l'imballaggio non deve essere ignorato. Many companies said that they have established a complete quality inspection system to conduct strict inspections on packaged tomato products to ensure that the products enter the market safely and qualifiedly.

Il responsabile di un'azienda di trasformazione dei pomodori ha detto ai giornalisti che la loro linea di produzione entrerà nella fase di ispezione della qualità immediatamente dopo l'imballaggio.Questa fase comprende principalmente test sensorialiI test sensoriali si concentrano principalmente su indicatori intuitivi come il colore, l'odore e il gusto del prodotto;Le prove fisiche e chimiche prevedono parametri chiave quali il tenore di solidi, acidità e contenuto di zuccheri del prodotto; e la prova microbica è quella di assicurare che non vi sia in esso una contaminazione microbica eccessiva, come batteri e muffe.

Nell'ispezione della qualità dopo l'imballaggio, il campionamento è l'elemento chiave.Tali imprese stabiliscono solitamente più punti di campionamento in diversi punti della linea di produzione per garantire l'universalità e la rappresentatività del campionamento.Allo stesso tempo, essi formularanno anche una frequenza di campionamento ragionevole in base al lotto di produzione e alla quantità per garantire che ogni lotto di prodotti possa essere completamente testato.

Oltre ai test convenzionali, alcune imprese aggiungono anche alcuni indicatori di test specifici in base alla domanda del mercato e ai feedback dei consumatori. enterprises will strictly test in accordance with international standards and regulatory requirements of the importing country to ensure that the products meet the access conditions of the international market.

Va ricordato che queste imprese hanno investito molte risorse umane, materiali e finanziarie nell'ispezione della qualità.Non solo hanno introdotto attrezzature e strumenti di prova avanzati, ma ha anche addestrato un gruppo di personale di prova professionale, che ha ricevuto una formazione e una valutazione rigorose e dispone di solide conoscenze professionali e competenze di prova.e può completare con precisione e rapidità vari compiti di prova.

Al fine di garantire l'accuratezza e l'affidabilità dei risultati delle prove, tali imprese effettuano inoltre regolarmente la taratura e la manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di prova.eseguiranno inoltre una formazione e una valutazione regolari del personale incaricato delle prove al fine di migliorare continuamente il loro livello di prova e le loro capacità professionali;- è diventata norma per le linee di produzione di lavorazione dei pomodori effettuare ispezioni di qualità dopo l'imballaggio.Il mercato è un luogo di lavoro per le imprese, ma anche per le imprese.Dato che le esigenze dei consumatori in materia di sicurezza e qualità degli alimenti continuano ad aumentare, si ritiene che questa pratica sarà più ampiamente promossa e applicata nell'industria.