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2025-05-16
La tendenza di sviluppo futuro della linea di produzione di lavorazione dei succhi si riflette principalmente in tre dimensioni: innovazione tecnologica, domanda di mercato e ammodernamento industriale:
1Direzione dell' aggiornamento tecnologico
Innovazione dei processi di sterilizzazione
La tecnologia di sterilizzazione a freddo ad ultraalta pressione HPP ha aumentato rapidamente il suo tasso di penetrazione nel campo dei succhi di alta gamma a causa dei suoi vantaggi nel mantenere nutrienti e sapori
Tecnologia di separazione a membrana combinata con sterilizzazione istantanea UHT per ottenere un riempimento asettico più efficiente
Produzione intelligente
La linea di riempimento ad alta velocità con una produzione giornaliera di 60.000 scatole è diventata un nuovo punto di riferimento nel settore e la tecnologia meccatronica ha migliorato l'efficienza della produzione di oltre il 30%
Sortitura visiva AI e controllo collaborativo PLC realizzano la gestione a circuito chiuso della qualità del processo completo
2- Spinta della domanda di mercato
Tendenza della salute
Succo di frutta e verdura NFC e La percentuale di succhi di frutta e verdura composti continua a crescere e la dimensione del mercato raggiungerà i 124,7 miliardi di yuan nel 2023
Sviluppo di frutta di nicchia
I prodotti specializzati come il succo di mele rosse hanno raggiunto una crescita delle vendite del 400% grazie al processo HPP, promuovendo la diversificazione delle materie prime
3Sviluppo collaborativo della catena industriale
La piantagione a monte, la superficie di frutteti certificati biologici è aumentata del 40% all'anno, come ad esempio l'aumento della percentuale di trasformazione profonda delle ciliegie
Il 48% è rappresentato da linee di riempimento asettiche, come la linea di produzione di 60.000 scatole al giorno di Jianlibao.
Canali a valle, fitness e catering sono cresciuti del 120%, come la matrice di succo Hema HPP
Inoltre, la copertura del 68% della logistica della catena del freddo fornisce un supporto di base per l'espansione del succo NFC e la tecnologia di estrazione di ingredienti funzionali aprirà nuovi punti di crescita.
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