Macchina per la lavorazione del succo e del puree per la linea di lavorazione dell'ananas

Descrizione

Linea di lavorazione multifunzionale dell'ananas: diverse applicazioni del prodotto
Questo sistema di trasformazione dell'ananas, altamente adattabile, è progettato per produrre una vasta gamma di prodotti derivati dall'ananas, per diversi settori del settore alimentare e delle bevande.Qui di seguito sono riportati i principali risultati raggiungibili con questo impianto di produzione all'avanguardia.:

1. Ananas conservati (conservati/in dischi/a fette)
Il sistema dispone di meccanismi automatici di pelazione, depilazione e taglio, garantendo che l'ananas conservato mantenga la sua consistenza naturale, il sapore e l'integrità nutrizionale.Per il consumo diretto, di cottura o di uso culinario.

2. Bevande di ananas (suco/concentrato/nettare)
Integrando l'estrazione e la filtrazione ad alta efficienza, la linea produce succo di ananas di alta qualità con una chiarezza e un sapore ottimali.Il succo può essere ulteriormente trasformato in concentrati o nettari miscelati per diverse formulazioni di bevande.

3. Ananas disidratato (crispate/fregate masticate/seccate in freezer)
Il sistema consente di tagliare con precisione e asciugare in modo controllato, ottenendo ananas secchi dolci e masticati o snack essiccati al congelamento croccanti.Questi prodotti servono come snack salutari o ingredienti funzionali dei cereali, dolci e dolci.

4. Salse e puree a base di ananas
Attraverso la polpa avanzata e l'omogeneizzazione, la linea converte la polpa di ananas in puree lisce o salse aromatizzate.o stabilizzatori per uso in panetteria, latticini o di condimenti.

5. Gelatina di ananas e prodotti gommosi
Trasformando il succo di ananas in agenti gelificanti, il sistema produce gelatine morbide e fruttate, ideali per dessert, snack o integratori alimentari funzionali.

6. Bevande di ananas fermentate (vino/aceto/kombucha)
Il modulo di fermentazione consente una fermentazione controllata del succo di ananas, producendo vino di ananas aromatico, aceto pungente o kombucha ricco di probiotici.Queste bevande attirano i consumatori che si preoccupano della salute e dei mercati gourmet .

7. Latticini e prodotti a base di piante a base di ananas
La linea supporta la miscelazione di estratti di ananas con yogurt, gelato o alternative a base vegetale, creando prodotti lattiero-caseari o vegani rinfrescanti e dal sapore tropicale.

Questo versatile sistema di lavorazione dell'ananas garantisce un'elevata efficienza, una qualità dei prodotti superiore e una capacità di adattamento al mercato.soddisfare le diverse richieste dei consumatori preservando il gusto autentico e i benefici nutrizionali dell'ananas..

Vantaggi

La Shanghai Gofun Machinery Company è nota per la sua linea di lavorazione di ananas altamente efficiente, che incorpora caratteristiche innovative come il design a risparmio d'acqua, l'elevato tasso di estrazione,controllo rigoroso della qualità, e misure di sicurezza degli operatori.

La linea di produzione per la trasformazione dell'ananas comprende diverse fasi cruciali, che iniziano con un meticoloso processo di pulizia per eliminare efficacemente le impurità dagli ananas.Gli ananas selezionati vengono successivamente schiacciati per estrarre efficacemente il succo, utilizzando un metodo di estrazione del succo di cintura per ottimizzare la velocità di estrazione.

Per arricchire il sapore e la fragranza dei prodotti di ananas, viene utilizzata l'idrolisi enzimatica.Attraverso evaporazione, il succo è condensato, con conseguente profilo aromatico più pronunciato.

Si applicano rigorosi protocolli per garantire la sicurezza dei prodotti e la gestione microbica, comprese rigorose procedure di sterilizzazione.i prodotti di ananas trasformati sono meticolosamente imballati in confezioni adeguate.

In sintesi, la linea di trasformazione dell'ananas della Shanghai Gofun Machinery Company è rinomata per la sua eccezionale efficacia, il suo design innovativo, il suo risparmio idrico, il suo elevato tasso di estrazione,controllo rigoroso della qualità, e protocolli completi di sicurezza degli operatori, posizionandola come una scelta primaria per la produzione di prodotti di ananas di qualità superiore.

Caratteristiche

1.Alta capacità di lavorazione: variato da 20 t/giorno a 1500 t/giorno.

2.Uso multiplo: la linea di trasformazione può trattare caratteristiche simili dei frutti.

3.Sistema automatico di controllo della concentrazione del liquido per la disinfezione: garantire efficacemente l'effetto di sterilizzazione e controllare i residui di disinfezione.

4.Alta produzione: Il pastorizzatore di tipo tubolare viene utilizzato per migliorare l'elevata percentuale di produzione di ananas.

5.Alta efficienza: viene adottato l'estrazione a cintura ad alta efficienza, che migliora l'efficienza e la resa dell'estrazione del succo.

6.Risparmio energetico: Processo di produzione automatico controllato dal PLC per ridurre l'intensità del lavoro e migliorare l'efficienza della produzione.

7.Evaporazione a vuoto a bassa temperatura: ridurre le sostanze aromatizzanti e le perdite di nutrienti.

8.Recupero dell'energia: vengono adottate varie misure di recupero dell'energia, che migliorano l'efficienza di utilizzo dell'energia e riducono notevolmente i costi di produzione.

9.Salute e sicurezza: lo sterilizzatore UHT e la macchina di riempimento asettica, isolati dall'inquinamento da batteri, garantiscono la sicurezza degli alimenti e prolungano la durata di conservazione del prodotto.

10.Risparmio delle etichette: L'intera linea di produzione è dotata di un sistema autonomo CIP (clean-in-place), che riduce l'intensità del lavoro e garantisce un elevato livello di igiene.

Diagramma di flusso

Linea di lavorazione per la concentrazione di succo di ananas
PINA' FERRESSA ⇒ CONVEGIORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ GRUSSIARE⇒ Estratto di succo di tipo cintura⇒ SISTEMA D'IDROLISI ENZIMATICA E FILTRAZIONE ⇒ EVAPORAZIONE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ INFILLAMENTO ASETTICO ⇒ STORAZIONE O MESCLAGGIO

Linea di lavorazione del succo di ananas
PINA' FERRESSA ⇒ CONVEGIORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ GRUSSIARE⇒ Estratto di succo di tipo cintura⇒ SISTEMA D'IDROLISI ENZIMATICA E FILTRAZIONE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ INFILLAMENTO ASETTICO ⇒ STORGAGGIO O MESCLAGGIO

Linee di bevande di ananas
Concentrazione di ananas⇒ Sistema di miscelazione ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ INFILLAMENTO ⇒ TUNELLO DI PASTURAZIONE ⇒ PACCHEGGIO

Linea di lavorazione di ananas secchi
PINA' FERRESSO ⇒ CONVEGIORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ TAGLIARE ⇒ Sbiancare⇒Asciugatura ⇒ imballaggio

I nostri servizi

Servizio Prevendita: Il nostro team di ingegneri della Shanghai Gofun Machinery Company è specializzato nella progettazione e produzione di elenchi di attrezzature personalizzati su misura per soddisfare le esigenze specifiche dei nostri clienti, le esigenze di capacità,specifiche di tensione localeInfine, il nostro obiettivo è quello di migliorare la qualità della produzione e le condizioni del laboratorio.
Per garantire la massima qualità, tutti i materiali utilizzati nella nostra attrezzatura sono costruiti da SUS304
Prima della spedizione, offriamo ai nostri clienti l'opportunità di visitare il nostro stabilimento e di testare personalmente l'attrezzatura.

Servizio su acquisto: Dopo aver ricevuto il pagamento completo, organizzeremo la spedizione nel minor tempo possibile.Tutte le macchine esportate sono confezionate in scatole di legnoInvieremo le istruzioni di installazione insieme alle macchine.

Servizio post-vendita: Dopo che le macchine arrivano al laboratorio del compratore, organizzeremo i nostri ingegneri per l'installazione. La garanzia di qualità è di un anno. Forniremo un servizio per tutta la vita.