Casa.
>
Prodotti
>
Linea di trasformazione del mango
>
|
|
| Luogo di origine | Shangai |
| Marca | Gofun |
| Certificazione | CE, ISO certificate |
| Numero di modello | GFM-MPL |
Linea di Produzione Succo di Mango NFC & Concentrato Dal Frutto Fresco alla Bevanda Finita
La nostra Linea di Produzione Succo di Mango è specificamente progettata per la produzione di succo di mango naturale, succo NFC (Non da Concentrato) e bevande a base di succo di mango ricostituito. Questo sistema versatile lavora mango freschi attraverso complete operazioni di estrazione, raffinazione e miscelazione per produrre succo limpido, succo torbido, succo concentrato e prodotti di succo di mango pronti da bere.
Processo di Produzione Completo:
Il processo di produzione include selezione delle materie prime, lavaggio, cernita, snocciolatura, pre-riscaldamento e disattivazione enzimatica, polpaggio e raffinazione, concentrazione (opzionale), miscelazione e formulazione, degasaggio, omogeneizzazione, sterilizzazione e riempimento. Il sistema di miscelazione consente l'aggiunta precisa di zuccheri, regolatori di acidità, stabilizzanti e aromi per formulazioni di bevande personalizzate. Un omogeneizzatore ad alta pressione e un degasatore sottovuoto lavorano insieme per fornire una consistenza liscia e prevenire la decolorazione ossidativa durante la durata di conservazione.
Opzioni di Produzione Flessibili:
Il sistema supporta sia processi a caldo che a freddo, adattandosi a diversi requisiti di prodotto. Il processo a caldo (sopra 85°C) inattiva rapidamente gli enzimi pectinasi, producendo succo con buona stabilità della torbidità, ideale per bevande al dettaglio. Il processo a freddo (60-70°C) produce succo con diverse caratteristiche di viscosità adatte per ulteriori lavorazioni. Il sistema di sterilizzazione può essere configurato per pastorizzazione, HTST o trattamento UHT in base ai requisiti di imballaggio e durata di conservazione.
Capacità e Personalizzazione:
Le capacità di lavorazione vanno da 10 a 2500 tonnellate di frutta fresca al giorno, con concentrazione finale del succo disponibile da singola forza fino a concentrato 65-72°Brix. La linea è dotata di automazione PLC completa con interfacce touchscreen user-friendly per la gestione delle ricette e il monitoraggio della produzione. Le opzioni di imballaggio includono sacchi sfusi asettici, Tetra Pak, bottiglie di vetro, bottiglie in PET e lattine in banda stagnata. Forniamo servizi chiavi in mano completi, tra cui progettazione del layout dell'impianto, produzione di attrezzature, installazione, messa in servizio e formazione degli operatori.
| Nome Prodotto | Soluzione unica per la linea di lavorazione del mango |
|---|---|
| Capacità di Ingresso Frutta Fresca | 500 kg all'ora ~ 25 tonnellate all'ora, personalizzabile |
| Materia Prima | Mango fresco |
| Prodotti Finiti | Purea di polpa di mango, Concentrato di mango, Salsa di mango, Succo di mango, Bevanda al mango |
| Brix Prodotto Finito | 14%~20% |
| Opzioni di Imballaggio Finale | Sacchetto asettico, Lattina in alluminio, Sacchetto stand-up, Contenitore in PP, Bottiglia di plastica, Barattolo di vetro, Scatola di cartone Gable top, Tetra pack, ecc. |
| Materiale Macchina | Acciaio inossidabile per uso alimentare SUS304 o SUS316 |
| Garanzia | 12 mesi dopo la messa in servizio |
| Requisiti Operatore | Circa 10~12 persone |
| Tensione | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (regolabile allo standard del paese del cliente) |
| Vantaggi | Risparmio energetico, Alta efficienza, Risparmio idrico, Prestazioni stabili |
Contattaci in qualsiasi momento
