Linea di produzione per la trasformazione delle verdure secche risparmio energetico ecologico

Il processo di attrezzatura della linea di produzione di essiccatura della frutta comprende principalmente la lavorazione della materia prima, il pretrattamento, l'essiccazione e l'imballaggio.Ogni fase richiede attrezzature corrispondenti per garantire la qualità del prodotto e l'efficienza della produzioneDi seguito è riportata una descrizione dettagliata del flusso di processo e delle attrezzature:

1. Trasformazione delle materie prime
Pulizia e selezione: dopo essere entrati nella linea di produzione, le materie prime vengono prima pulite con una lavatrice a rulli,che rimuove lo sporco superficiale e le impurità con flusso d'acqua ad alta pressione e spazzolePer i frutti molli (ad es. bacche, fragole), si raccomanda di regolare la pressione dell'acqua a 0,3-0,5 MPa per evitare danni ai frutti; per i frutti duri (ad es. kiwi, mele), si raccomanda di regolare la pressione dell'acqua a 0,3-0,5 MPa.può essere aumentato a 00,8 MPa 1.
Apparecchiatura di smistamento: dotata di un sistema di smistamento ottico, che utilizza telecamere CCD per identificare colore e forma, rimuovendo frutti muffe o infestati da insetti.I parametri della differenza di colore devono essere impostati in base alle caratteristiche del frutto, ad esempio l'intervallo di differenza di colore per la determinazione della maturazione del mango deve essere fissato a ΔE≤5 1.
2. Pre-trattamento
Taglio/taglio: i tagliatori adatti vengono selezionati in base alle caratteristiche del frutto. Per esempio, per gli ananas si raccomandano lame dentate, con uno spessore di 5-8 mm per garantire un'essiccazione uniforme 1.
Peeling and Pitting: per la rimozione delle buche si utilizzano macchine a metà o coltelli a buche, e per la peeling si utilizzano agenti peeling o soluzioni alcaline calde (ad esempio, soluzione di idrossido di sodio da 1,0-2,5%),seguito dal risciacquo con acqua pulita.
Protezione del colore: le fette di frutta lavorate sono immerse in una soluzione di sale al 1-3% per evitare ossidazione e decolorazione.
3. Asciugatura
Equipaggiamento di asciugatura: vengono utilizzati asciugatori ad energia d'aria o apparecchiature di asciugatura ad aria calda, con temperatura, umidità e tempo controllati tramite schermi touch PLC.Riscaldamento e deumidificazione iniziali a bassa temperatura (umidità 60%, temperatura 42°C) sono seguiti da un riscaldamento graduale (umidità 30%, temperatura 50°C) e infine dalla fissazione del colore e dal controllo dell'umidità (umidità 15%).
Processo di asciugatura: i materiali trasformati vengono inviati nella sala di asciugatura, con temperatura iniziale fissata a 55°C e temperatura finale a 65°C. L'umidità relativa finale è controllata al 20-30%,e il tempo di asciugatura è regolato in base allo spessore e alle caratteristiche del materiale.
4. Imballaggio
Classificazione e imballaggio: i frutti secchi vengono classificati in base alle dimensioni e al colore utilizzando apparecchiature di classificazione, quindi sigillati utilizzando macchine di imballaggio per garantire l'igiene del prodotto e la durata di conservazione.
Detezione e codifica dei metalli: dopo l'imballaggio, le apparecchiature di rilevamento dei metalli vengono utilizzate per rilevare gli oggetti estranei e le macchine di codifica per contrassegnare le date di produzione e le informazioni sui lotti.
5. Altre funzioni
Multifunzionalità: la linea di produzione per l'essiccazione della frutta può essere utilizzata anche per la produzione di patatine di frutta e verdura e fette croccanti,con configurazioni di apparecchiature flessibili che possono essere regolate in base alle esigenze del cliente.
Automazione e igiene: la linea di produzione ha una struttura modulare con un elevato grado di automazione, tutte le parti in contatto con i materiali sono realizzate in acciaio inossidabile 304,soddisfare le norme di igiene alimentare.

Descrizione

Shanghai Gofun machinery company, produttore e esportatore di linee di lavorazione di frutta secca in Cina.Che può fornire soluzioni chiavi in mano e supporto tecnico per la linea di lavorazione di frutta secca con diversi tipi di frutta.

1. linea di lavorazione del mango secco

2. linea di lavorazione delle bacche secche

3. Linea di trasformazione di mele / pere secche

4. Linea di trasformazione di uve secche

5. Linea di trasformazione di pesche / albicocche / prugne secche

Il prodotto molto ambito è la linea di lavorazione del mango secco, che comprende una serie completa di macchinari meticolosamente progettati per trasformare i mango freschi in mango secco confezionati in sacchetti asettici.Questa linea di lavorazione è composta principalmente dal sistema di ricezione del mango fresco, sistema di lavaggio, sistema di smistamento, sistema di smaltimento e taglio, sistema di blanching, sistema di fusione dello zucchero, sistema di asciugatura e sistema di imballaggio.questo processo si traduce in manghi secchi confezionati in sacchetti asettici.

Applicazione

Shanghai Gofun Machinery Company fornisce una vasta gamma di linee di lavorazione di frutta secca adatte a varie materie prime quali mango fresco, bacche, mele/pere, uve, pesche/abricot/prune,e di piùLa produzione comprende manghi secchi, bacche secche, mele/pere secche, uve secche, pesche secche, albicocche/prune secche e altri frutti secchi.scatole di metallo, bustine, sacchetti in piedi, contenitori in PP, bottiglie di vetro, bottiglie in PET, coperture a pennello e altro ancora.

Le linee di lavorazione dei frutti secchi della Shanghai Gofun Machinery Company sono caratterizzate da un'elevata efficienza, risparmio idrico, ottimi tassi di estrazione,controllo rigoroso della qualità del prodotto finale, protocolli di sicurezza degli operatori e misure di sicurezza generali.

Diagramma di flusso

Linea di lavorazione del mango secco

MANGO FRESCO ⇒ CONVEGATORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ SCALARE ⇒ SCALARE ⇒ SBLANCARE ⇒ FONDERE lo zucchero ⇒ ASSICCARE ⇒ imballare

Altri prodottiMela/PereLinea di lavorazione

Appello fresco/Pere ⇒ CONVEGIORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ SCALARE E DESTONARE ⇒ SCALARE ⇒ BLANCARE ⇒ FONDERE ⇒ ASCACCARIO ⇒ ASciugare ⇒ Imballaggio

Altri prodottiBerryLinea di lavorazione

BERRIE FRESCHE ⇒ CONVEGIATORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ BLANCHIARE ⇒ FONDERE ⇒ ASSICCARE ⇒ imballare

P essiccatociascunaLinea di trasformazione di albicocche/prune

PIRECHE/APRICOTE/PROVE fresche ⇒ CONVEGIORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ DESTONARE E SCELARE ⇒ BLANCARE ⇒ FONDERE ZUCCHER ⇒ ASSICCARE ⇒ PACCHETTARE

G seccostuproLinea di lavorazione

Grappa fresca ⇒ CONVEGIORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ RIMOTTARE L'INGROSSO ⇒ ASSICCARE ⇒ Imballaggio

Caratteristiche

• L'apparecchiatura è suddivisa in tre sezioni, ciascuna delle quali controlla la temperatura e la velocità del materiale.
• Quando il materiale entra in un'altra sezione dell'apparecchiatura, esso deve essere girato per garantire l'uniformità dell'essiccazione del materiale.
• L'interno della camera di asciugatura è riscaldato al vapore per garantire che l'umidità del materiale si evapori completamente evitando il fenomeno della cottura e della frantumazione.
• Il vapore utilizzato nell'apparecchiatura verrà utilizzato e riciclato al massimo durante il processo di produzione per garantire perdite di energia inutili.

I nostri servizi

1Supporto tecnico

2Suggerimento di marketing

3Suggerimento di imballaggio finale e progettazione

4. Costruzione e progettazione di fabbriche

Servizio post-vendita

1Supporto tecnico estero

2- Manutenzione di attrezzature estere

3Ingegneri di lingua inglese disponibili per fornire supporto tecnico

Informazioni sulle società

Shanghai Gofun Machinery Company è uno dei principali produttori ed esportatori di linee di lavorazione di pomodori con sede in Cina.linee complete di lavorazione delle paste, offrendo linee di produzione di alta qualità a prezzi competitivi con capacità giornaliere comprese tra 60 e 1500 tonnellate.installazione, messa in servizio e produzione, su misura per soddisfare le vostre esigenze e esigenze specifiche, garantendo il piano di attuazione più ottimizzato.

Oltre alle linee di produzione di pasta di pomodoro, Gofun Company offre soluzioni chiavi in mano per le linee di lavorazione di una varietà di frutta e verdura, come mele, pere, prugne, cocchi, mirtilli,e di piùLe nostre macchine sono state esportate con successo in tutto il mondo, raggiungendo paesi asiatici, africani, sudamericani ed europei..