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Linea di trasformazione del mango
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| Luogo di origine | Shangai |
| Marca | Gofun |
| Certificazione | CE, ISO certificate |
| Numero di modello | GFM-MPL |
Linea di lavorazione della polpa di mango
Descrizione del prodotto:
Questa linea di lavorazione della polpa di mango è stata progettata appositamente per produrre polpa di mango liscia e di struttura fine utilizzata in gelati, yogurt, frullati, salse e ripieni da forno.La linea trasforma i manghi completamente maturi in un prodotto omogeneo, polpa diffusa con viscosità controllata e livelli di Brix, attrezzature chiave: sistema di lavaggio e di selezione, disinfettatore, polpa paddle, mulino colloide, deaeratore a vuoto,scambiatori di calore a superficie raschiata, macchina di riempimento e sistema CIP.
La tecnologia di base è il mulino colloidale con intervallo di macinatura regolabile (10-100 micron), che riduce la polpa di mango a una consistenza ultra-fina, simile a una pasta.questa linea di polpa raggiunge un più liscio, una consistenza più uniforme ideale per la miscelazione dei latticini e dei dolci surgelati.che conserva il colore naturale e prolunga la durata di conservazione.
Il sistema di sterilizzazione utilizza uno scambiatore di calore a superficie raschiata appositamente progettato per prodotti ad alta viscosità e particelle fino a 3 mm.Questo metodo di riscaldamento delicato impedisce di bruciare o scottare, assicurando al contempo una pasteurizzazione completa. Il sistema di riempimento supporta il riempimento a caldo in barili, secchi o sacchetti flessibili.
La linea è realizzata interamente in acciaio inossidabile 304/316 con accessori igienici, che soddisfano severi standard di sicurezza alimentare..Offriamo soluzioni personalizzate in base alla varietà di mango cruda, alla viscosità finale desiderata e al formato di imballaggio.Contattaci per una consultazione gratuita e una proposta di layout della linea.
| Nome del prodotto | Soluzione unica per la linea di trasformazione del mango |
|---|---|
| Capacità di ingresso di frutta fresca | 500 kg all'ora ~ 25 tonnellate all'ora, su misura |
| Materie prime | Mango fresco |
| Prodotti finali | Purè di polpa di mango, concentrato di mango, salsa di mango, succo di mango, bevanda di mango |
| Prodotto finale Brix | 14% ~ 20% |
| Opzioni finali del pacchetto | Sacchetto asettico, lattina di alluminio, sacchetto in piedi, contenitore in PP, bottiglia di plastica, barattolo di vetro, scatola di cartone con capo a sfera, confezione Tetra, ecc. |
| Materiale della macchina | Grado alimentare SUS304 o SUS316 |
| Garanzia | 12 mesi dopo la messa in servizio |
| Requisito per l'operatore | Circa 10~12 persone |
| Voltaggio | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (regolabile in base allo standard nazionale del cliente) |
| Vantaggi | Risparmio energetico, elevata efficienza, risparmio idrico, prestazioni stabili |
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