Linea di produzione di salsa di mele Stili lisci e grassi Trasformazione alimentare chiavi in mano

Offriamo linee complete di produzione di salsa di mele progettate per produrre salsa di mele liscia e a pezzi per applicazioni di vendita al dettaglio, alimenti per l'infanzia e ingredienti da forno. Il processo comprende lavaggio, cernita, pelatura e carotaggio (opzionale), cottura a vapore, spappolamento/finitura, raffinazione, deaerazione, sterilizzazione e riempimento a caldo o asettico. I nostri finitori e disintegratori a pale separano efficacemente bucce e semi dalla polpa commestibile, ottenendo una consistenza liscia o strutturata in base ai requisiti della ricetta. La linea è altamente versatile: con semplici regolazioni, può anche lavorare pere, pesche, mango e altre puree di frutta, massimizzando l'utilizzo delle attrezzature. Le capacità di lavorazione giornaliere variano da 10 a 500 tonnellate. Tutti i sistemi sono dotati di pulizia automatica CIP per garantire l'igiene e ridurre i tempi di fermo. Forniamo supporto end-to-end dal layout dell'impianto alla messa in servizio, aiutandoti a portare sul mercato prodotti di salsa di mele di alta qualità in modo rapido ed efficiente.