Macchina per la lavorazione della passata di pomodoro chiavi in mano per fabbrica alimentare commerciale

Questa linea di lavorazione completa e automatica per la concentrazione di passata di pomodoro è progettata per piccole e medie fabbriche alimentari industriali che necessitano di una lavorazione profonda del pomodoro stabile e ad alto rendimento. Copre ogni fase fondamentale dall'alimentazione del pomodoro fresco, lavaggio, frantumazione, preriscaldamento, raffinazione, concentrazione sottovuoto a più effetti, sterilizzazione fino al riempimento asettico, garantendo che la passata di pomodoro finale soddisfi gli standard globali di sicurezza alimentare. La linea supporta una capacità regolabile da 500 kg/h a 5000 kg/h, abbinandosi perfettamente al programma di produzione annuale delle stagioni di raccolta del pomodoro. Può produrre passata di pomodoro con diversi livelli Brix, dal 28-30% al 36-38%, adatta per la produzione di salsa di materie prime sfuse industriali, salsa per catering e base di pomodoro per la produzione di ketchup. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile alimentare 304. Il concentratore sottovuoto a più effetti funziona a bassa temperatura inferiore a 65°C, che preserva bene il licopene naturale, il colore rosso brillante e il sapore puro di pomodoro fresco, evitando l'imbrunimento e la perdita di nutrienti. Forniamo un servizio completo chiavi in mano, inclusa la progettazione del layout della fabbrica, la produzione di attrezzature, la guida all'installazione, la formazione degli operatori e il supporto post-vendita. Questa linea è stata ampiamente adottata da impianti di trasformazione alimentare nel Sud-est asiatico, in Africa e in Sud America, aiutando i clienti a ottenere un output stabile di passata di pomodoro di alta qualità a basso costo operativo.