Linea di Produzione Industriale di Purea di Mango – Soluzioni Chiavi in Mano per la Lavorazione del Mango
Gli impianti di lavorazione del mango in tutto il mondo si affidano a macchinari automatizzati per ottenere efficienza, coerenza e risparmio sui costi senza pari. La nostra Linea di Produzione di Purea di Mango è una soluzione integrata, costruita appositamente e ingegnerizzata per soddisfare gli standard rigorosi della produzione moderna, scalabile senza soluzione di continuità da produzioni artigianali in piccoli lotti alla produzione industriale su larga scala.
In quanto Linea di Produzione di Purea di Mango completa, ottimizza l'intero percorso produttivo, sia che si tratti di produrre marmellata di mango, purea di mango o succo di mango. Questa Linea di Lavorazione di Purea di Mango integra perfettamente ogni fase critica: dal lavaggio, sbucciatura e polpaggio alla cottura, concentrazione e riempimento. Sostituendo le operazioni manuali, la nostra Linea di Produzione di Purea di Mango elimina le inefficienze e garantisce una consistenza uniforme, una dolcezza costante e una qualità del prodotto affidabile in ogni lotto. In quanto Linea di Lavorazione di Purea di Mango dedicata, offre una coerenza eccezionale per applicazioni di purea e polpa premium.
Progettata per la scalabilità e una significativa riduzione dei costi di manodopera, il nostro sistema di Linea di Produzione di Purea di Mango è dotato di impostazioni di velocità e capacità regolabili per accogliere un'ampia gamma di varietà di mango e formulazioni di prodotto. La Macchina Integrata per la Produzione di Purea di Mango garantisce tassi di estrazione ottimali e una consistenza liscia per diverse applicazioni. Costruita con componenti facili da pulire che soddisfano i più rigorosi standard igienici internazionali, questa Linea di Lavorazione di Purea di Mango garantisce una manutenzione semplice e un'affidabilità operativa a lungo termine.
Supportata da un'assistenza post-vendita affidabile, la nostra Linea di Produzione di Purea di Mango automatizzata può aumentare la produzione fino all'80% riducendo al minimo gli sprechi di materiale, rendendola l'investimento strategico di scelta per i trasformatori che cercano di rafforzare la competitività sul mercato ed espandere il proprio portafoglio prodotti. Dalla polpa concentrata alle bevande finite, questa completa Linea di Lavorazione di Purea di Mango offre soluzioni end-to-end per l'industria moderna della lavorazione del mango.
Specifiche Tecniche
| Nome del Prodotto |
Soluzione unica per la linea di lavorazione del mango |
| Capacità di ingresso frutta fresca |
500 kg all'ora ~ 25 tonnellate all'ora, personalizzabile |
| Materia Prima |
Mango fresco |
| Prodotti Finiti |
Purea di polpa di mango, Concentrato di mango, Salsa di mango, Succo di mango, Bevanda al mango |
| Brix del prodotto finale |
14%~20% |
| Opzioni di confezionamento finale |
Sacchetto asettico, Lattina in alluminio, Sacchetto stand-up, Contenitore in PP, Bottiglia di plastica, Vaso di vetro, Scatola di cartone Gable top, Tetra pack, ecc. |
| Materiale della macchina |
SUS304 o SUS316 per uso alimentare |
| Garanzia |
12 mesi dopo la messa in servizio |
| Requisiti operatore |
Circa 10~12 persone |
| Tensione |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (regolabile secondo lo standard del paese del cliente) |
| Vantaggi |
Risparmio energetico, Alta efficienza, Risparmio idrico, Prestazioni stabili |
Diagramma di flusso di processo
MANGO FRESCO ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGGIO ⇒ SELEZIONE ⇒ SNOCCHIATURA ⇒ PRERISCALDAMENTO ⇒ POLPATURA E RAFFINAZIONE ⇒ CENTRIFUGA ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ RIEMPIMENTO ASEPTICO ⇒ STOCCAGGIO O MISCELAZIONE
Prodotti Finiti e Opzioni di Confezionamento
La nostra linea di lavorazione utilizza mango fresco e pasta di mango come materie prime per produrre vari prodotti finiti tra cui pasta di mango, salsa di mango, succo di mango, polvere di mango, mango a cubetti e mango essiccato.
I formati di confezionamento disponibili includono sacchetti asettici, lattine metalliche, bustine, sacchetti stand-up, contenitori in PP, bottiglie di vetro, bottiglie in PET e cartoni Gable top.
Caratteristiche Principali
- Integrazione Completa del Processo: Lavorazione completa del mango dal pretrattamento all'imbottigliamento dei prodotti finiti all'interno di un unico sistema integrato
- Garanzia di Sicurezza: Costruito con acciaio inossidabile 304/316 e certificazione FDA/CE per garantire gli standard di sicurezza alimentare
- Intelligente e Produttivo: Controllo preciso dei parametri tramite PLC con capacità regolabile da 500 kg/h a 10 t/h
- Efficiente dal punto di vista energetico ed ecologico: Configurazione a basso consumo per ridurre al minimo le spese operative
- Funzionalità Versatile: Capace di lavorare polpa di mango, vari succhi e puree di verdura
- Supporto Completo: Progettazione su misura, installazione, messa in servizio, formazione tecnica e servizi di assistenza post-vendita
Passaggi Dettagliati del Processo
1. Piattaforma di Scarico
Piattaforma di scarico specializzata con pistole ad acqua semplifica lo scarico del mango grezzo dai camion fornendo capacità di pre-lavaggio per migliorare l'efficienza della linea di produzione.
2. Elevatore
Questa macchina trasporta il mango fresco dall'esterno dell'edificio all'interno dell'impianto di lavorazione.
3. Lavaggio
Lavaggio accurato della frutta fresca prima della frantumazione utilizzando lavatrici a bolle e lavatrici a spazzola e spray. Metodi di pulizia ad ultrasuoni e ozono opzionali disponibili per una maggiore efficacia di pulizia.
4. Selezione
Ispezione visiva da parte del personale dopo il lavaggio per identificare i difetti, garantendo che solo i frutti di alta qualità procedano attraverso la linea di produzione.
5. Snocciolatura
Il rimuovi-noccioli di mango opera a 1470 giri/min, frantumando efficacemente il mango fresco per garantire una pulizia accurata del nocciolo e della buccia, massimizzando la resa di polpa e l'efficienza produttiva.
6. Preriscaldamento
Il preriscaldatore a temperatura regolabile (da 45°C a 85°C) aumenta la resa di succo per la successiva lavorazione proteggendo il colore e il gusto del prodotto finale.
7. Polpatore e Raffinatore
Operando a 1470 giri/min, questa macchina genera forza centrifuga per far passare il prodotto attraverso setacci per la raffinazione. Adatto per vari frutti tra cui frutto della passione, pomodori, pesche, albicocche, mango e mele.
8. Centrifuga a Spirale Orizzontale
Riduce solidi e impurità per garantire che la purea di polpa di mango sia priva di contaminanti e macchie nere.
9. Sterilizzazione
Sterilizzatore a tubi in tubo con temperatura e tempo di ritenzione regolabili per diversi requisiti di prodotto. Il sistema di controllo programmabile garantisce un'automazione precisa.
10. Riempimento Asettico
Funziona con sterilizzatore a tubi in tubo in un sistema a ciclo chiuso. La cavità di riempimento protetta da vapore mantiene la sterilità durante tutto il processo di confezionamento.
11. Stoccaggio o Miscelazione
Il prodotto finito può essere conservato così com'è o utilizzato come materia prima per la produzione di salsa di mango o altri prodotti.

