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| Luogo di origine | Shanghai |
| Marca | Gofun |
| Certificazione | CE, ISO certificate |
| Numero di modello | GFM-MPL |
Soluzioni complete per la lavorazione del mango: purea, succo, bevande e frutta secca
Questa linea integrata di attrezzature per la lavorazione del mango copre quattro differenti percorsi di produzione: purea asettica, succo pronto da bere, bevande formulate e snack a base di mango secco.Ogni linea condivide moduli di base, incorporando tecnologie specifiche per il prodotto per massimizzare il rendimento e preservare le caratteristiche naturali.
Linea di trasformazione del purè di mango
La linea di purea inizia con la classificazione e il lavaggio galleggiante per rimuovere frutta immatura e detriti..Lo puree risultante passa attraverso un deaeratore a vuoto per prevenire l'ossidazione, quindi attraverso uno sterilizzatore tubolare a 95-105°C prima di essere riempito in sacchetto-in-tamburo.Trattamento opzionale con pectinasi riduce la viscosità per le applicazioni di miscelazione dei succhiIl rendimento tipico raggiunge il 75-82% dal mango fresco.
Mango Juice & Nectar Line
Per i succhi chiarificati o turbati, la linea aggiunge una liquefazione enzimatica e una centrifugatrice a decanter.e stabilizzatoriUn omogenizzatore a 150×200 bar garantisce la stabilità della sospensione, seguita dalla sterilizzazione UHT a 121°C e dal riempimento a caldo in confezioni in PET, vetro o mattoni.
Linea di miscelazione di bevande di mango
Progettato per le fabbriche di prodotti multi-modulare, questo skid modulare gestisce succhi di frutta, base di frullati, tè al latte aromatizzati e sciroppi.con sistema di misurazione automatico dell'acquaL'uso di sensori Brix e pH in linea fornisce una regolazione in tempo reale. Il cambio di prodotto richiede meno di 20 minuti con CIP automatizzato.
Frutta secca di mango
Per le fette di mango essiccate, la linea dispone di una taglia rotativa regolabile allo spessore di 3-8 mm, un bagno di protezione del colore con acido ascorbico,e un asciugatore a nastro a più fasi con zonazione precisa della temperatura da 65°C a 55°C per 6 ‰ 10 oreL'umidità finale raggiunge il 14-18% con una consistenza flessibile e masticabile.
Tutte le linee includono CIP completo senza gambe morte, montaggio modulare per installazione rapida e conformità CE.Forniamo un layout completo dell'impianto e un supporto tecnico localeChiedi un diagramma di flusso di processo e dati di resa garantiti per la varietà di mango.
| Nome del prodotto | Soluzione unica per la linea di trasformazione del mango |
|---|---|
| Capacità di ingresso di frutta fresca | 500 kg all'ora ~ 25 tonnellate all'ora, su misura |
| Materie prime | Mango fresco |
| Prodotti finali | Purè di polpa di mango, concentrato di mango, salsa di mango, succo di mango, bevanda di mango |
| Prodotto finale Brix | 14% ~ 20% |
| Opzioni finali del pacchetto | Sacchetto asettico, lattina di alluminio, sacchetto in piedi, contenitore in PP, bottiglia di plastica, barattolo di vetro, scatola di cartone con capo a sfera, confezione Tetra, ecc. |
| Materiale della macchina | Grado alimentare SUS304 o SUS316 |
| Garanzia | 12 mesi dopo la messa in servizio |
| Requisito per l'operatore | Circa 10~12 persone |
| Voltaggio | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (regolabile in base allo standard nazionale del cliente) |
| Vantaggi | Risparmio energetico, elevata efficienza, risparmio idrico, prestazioni stabili |
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