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Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Linea di lavorazione del succo di mango – Nettare limpido per imbottigliamento e inscatolamento
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Linea di lavorazione del succo di mango – Nettare limpido per imbottigliamento e inscatolamento

Linea di lavorazione del succo di mango – Nettare limpido per imbottigliamento e inscatolamento

Luogo di origine Shangai
Marca Gofun
Certificazione CE, ISO certificate
Numero di modello GFM-MPL
Dettagli del prodotto
Garanzia:
12 mesi
Certificazione:
CE/ ISO9001
Voltaggio:
220/380/440V, secondo i clienti
Potenza (w):
7,5 kW
Tipo:
Linea di lavorazione chiavi in ​​mano dalla A alla Z
Materiale:
SUS304/SUS316
Capacità:
1 t/h-20 t/h
Nome del prodotto:
Macchina per la lavorazione essiccata del mango
Servizio post-vendita:
Supporto tecnico all'estero
Applicazione:
Mango
Condizione:
Nuovo
Peso:
personalizzato
Termini di pagamento e di spedizione
Quantità di ordine minimo
1 set
Prezzo
negotiable
Imballaggi particolari
Pacchetto standard internazionale per la spedizione
Tempi di consegna
45~90 giorni
Termini di pagamento
T/T, Western Union, L/C
Capacità di alimentazione
100 set all'anno
Descrizione del prodotto

Linea di lavorazione del succo di mango – Nettare limpido per imbottigliamento e inscatolamento

La linea di lavorazione del succo di mango produce nettare e succhi di mango limpidi e pronti da bere. Il processo inizia con mango maturi sottoposti a lavaggio, cernita e pelatura a vapore. Un raffinatore estrae il succo rimuovendo le fibre grossolane. Il succo passa quindi attraverso una fase di liquefazione enzimatica per rompere la pectina, seguita da un decanter centrifugo e ultrafiltrazione per ottenere una limpidezza cristallina. La deaerazione rimuove l'ossigeno disciolto per prevenire l'ossidazione e la perdita di colore. Uno scambiatore di calore a piastre pastorizza il succo prima del riempimento asettico o a caldo in bottiglie PET, bottiglie di vetro o cartoni Tetra Pak. Il Brix finale è tipicamente da 12 a 15 gradi. La linea include funzioni di pulizia CIP per un funzionamento igienico. La produzione varia da 1 a 20 tonnellate all'ora. Tutte le attrezzature sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare. L'automazione consente il richiamo di ricette con un solo tocco. Perfetto per i marchi di bevande che entrano nel mercato dei succhi tropicali. Inviaci il tuo volume giornaliero target per una proposta dettagliata.

Specifiche tecniche
Nome del prodotto Soluzione completa per la linea di lavorazione del mango
Capacità di ingresso frutta fresca 500 kg all'ora ~ 25 tonnellate all'ora, personalizzabile
Materia prima Mango fresco
Prodotti finali Purea di polpa di mango, Concentrato di mango, Salsa di mango, Succo di mango, Bevanda al mango
Brix del prodotto finale 14%~20%
Opzioni di confezionamento finale Sacchetto asettico, Lattina in alluminio, Sacchetto stand-up, Contenitore in PP, Bottiglia di plastica, Barattolo di vetro, Scatola di cartone Gable top, Tetra pack, ecc.
Materiale della macchina Acciaio inossidabile per uso alimentare SUS304 o SUS316
Garanzia 12 mesi dopo la messa in servizio
Requisiti operatore Circa 10~12 persone
Tensione 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (regolabile secondo lo standard del paese del cliente)
Vantaggi Risparmio energetico, Alta efficienza, Risparmio idrico, Prestazioni stabili
Diagramma di flusso di processo
MANGO FRESCO ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGGIO ⇒ Cernita ⇒ SNOCCHIOLATURA ⇒ PRERISCALDAMENTO ⇒ POLPAZIONE E RAFFINAZIONE ⇒ CENTRIFUGA ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ RIEMPIMENTO ASEPTICO ⇒ STOCCAGGIO O MISCELAZIONE
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Prodotti finali e opzioni di confezionamento
La nostra linea di lavorazione utilizza mango fresco e pasta di mango come materie prime per produrre vari prodotti finali tra cui pasta di mango, salsa di mango, succo di mango, polvere di mango, mango a cubetti e mango essiccato.
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I formati di confezionamento disponibili includono sacchetti asettici, lattine metalliche, bustine, sacchetti stand-up, contenitori in PP, bottiglie di vetro, bottiglie in PET e cartoni Gable top.
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Caratteristiche principali
  • Integrazione completa del processo: Lavorazione completa del mango dal pretrattamento all'imbottigliamento dei prodotti finiti all'interno di un unico sistema integrato
  • Garanzia di sicurezza: Costruito in acciaio inossidabile 304/316 e certificazione FDA/CE per garantire gli standard di sicurezza alimentare
  • Intelligente e produttivo: Controllo preciso dei parametri tramite PLC con capacità regolabile da 500 kg/h a 10 t/h
  • Efficiente dal punto di vista energetico ed ecologico: Configurazione a basso consumo per ridurre al minimo le spese operative
  • Funzionalità versatile: Capace di lavorare polpa di mango, vari succhi e puree di verdura
  • Supporto completo: Progettazione su misura, installazione, messa in servizio, formazione tecnica e servizi di assistenza post-vendita
Passaggi dettagliati del processo
1. Piattaforma di scarico
Piattaforma di scarico specializzata con pistole ad acqua semplifica lo scarico dei mango grezzi dai camion, fornendo al contempo capacità di pre-lavaggio per migliorare l'efficienza della linea di produzione.
2. Elevatore
Questa macchina trasporta i mango freschi dall'esterno dell'edificio all'interno dell'impianto di lavorazione.
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3. Lavaggio
Lavaggio accurato della frutta fresca prima della frantumazione utilizzando lavatrici a bolle e lavatrici a spazzola e spray. Metodi di pulizia ad ultrasuoni e ozono opzionali disponibili per una maggiore efficacia di pulizia.
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4. Cernita
Ispezione visiva da parte del personale dopo il lavaggio per identificare i difetti, garantendo che solo i frutti di alta qualità procedano attraverso la linea di produzione.
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5. Snocciolatura
Il rimuovi-noccioli di mango opera a 1470 giri/min, frantumando efficacemente i mango freschi per garantire una pulizia accurata del nocciolo e della buccia, massimizzando la resa di polpa e l'efficienza di produzione.
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6. Preriscaldamento
Il preriscaldatore a temperatura regolabile (da 45°C a 85°C) aumenta la resa di succo per la successiva lavorazione, proteggendo al contempo il colore e il sapore del prodotto finale.
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7. Polpatore e raffinatore
Operando a 1470 giri/min, questa macchina genera forza centrifuga per far passare il prodotto attraverso setacci per la raffinazione. Adatto per vari frutti tra cui frutto della passione, pomodori, pesche, albicocche, mango e mele.
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8. Centrifuga a spirale orizzontale
Riduce solidi e impurità per garantire che la purea di polpa di mango sia priva di contaminanti e macchie nere.
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9. Sterilizzazione
Sterilizzatore di tipo tubo-in-tubo con temperatura e tempo di ritenzione regolabili per diversi requisiti di prodotto. Il sistema di controllo programmabile garantisce un'automazione precisa.
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10. Riempimento asettico
Funziona con sterilizzatore tubo-in-tubo in sistema a ciclo chiuso. La cavità di riempimento protetta da vapore mantiene la sterilità durante tutto il processo di confezionamento.
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11. Stoccaggio o miscelazione
Il prodotto finale può essere conservato così com'è o utilizzato come materia prima per la produzione di salsa di mango o altri prodotti.
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Tag:

impianto di lavorazione del succo del mango,

attrezzatura di elaborazione del mango,

polpa del mango che elabora macchinario

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