Linea di produzione commerciale di purè di mango per fabbrica di bevande e latticini

Questa linea industriale di lavorazione della purea di mango è progettata per fabbriche alimentari di grandi e medie dimensioni che necessitano di produrre polpa di mango ad alta consistenza, senza residui di fibra, per l'uso come materia prima in bevande, yogurt, gelati e marmellate. Utilizza una tecnologia di raffinazione a doppio stadio per separare le fibre grossolane e la purea di mango fine, garantendo al prodotto finale una consistenza liscia.
La linea supporta capacità da 1 tonnellata all'ora a 20 tonnellate all'ora, in grado di gestire sia mango fresco maturo che mango congelato scongelato come materia prima. È dotata di un degasatore sottovuoto per rimuovere l'aria all'interno della purea di mango, riducendo efficacemente l'imbrunimento ossidativo e prolungando la durata di conservazione del prodotto.
La sezione finale di sterilizzazione e riempimento asettico può confezionare la purea di mango in sacchi asettici da 200L in fusti, molto adatti per il trasporto a lunga distanza e la fornitura industriale in grandi volumi. Tutte le tubazioni chiave adottano un design a connessione rapida, rendendo la pulizia automatica CIP più conveniente e senza contaminazione incrociata.
Forniamo servizi completi di progettazione del processo, installazione delle attrezzature, messa in servizio e formazione degli operatori. Questa linea è in funzione in modo stabile in molte aree di produzione principale di mango, aiutando i clienti a ottenere prodotti di purea di mango ad alta resa e qualità stabile.