Impianto completo di lavorazione del pomodoro 20-1500T/G con opzioni Hot/Cold Break e soluzione chiavi in mano

La scelta delle attrezzature che si utilizzano per ampliare un'impresa di trasformazione dei pomodori determina non solo la qualità del prodotto, ma anche la posizione competitiva sui mercati di esportazione.Un impianto di trasformazione dei pomodori in grado di trattare i pomodori freschi in modo efficiente e di produrre più prodotti finali  pasta di pomodori, il ketchup, la salsa e la purea offre la flessibilità necessaria per rispondere alle fluttuazioni della domanda del mercato.Il nostro impianto completo di trasformazione dei pomodori offre una soluzione chiavi in mano progettata per i trasformatori che hanno bisogno di un'affidabile, la produzione ad alta capacità, dal ricevimento della frutta all'imballaggio finale.

Questa linea integrata copre tutte le fasi essenziali della lavorazione: sollevamento e lavaggio, smistamento, frantumazione, pre riscaldamento a caldo o a freddo, polpazione e raffinazione, concentrazione sotto vuoto, sterilizzazione,e riempimento asetticoIl termine "completo" non è solo una descrizione, ogni modulo è progettato per funzionare in armonia senza soluzione di continuità, riducendo al minimo le perdite di prodotto e massimizzando i tassi di estrazione.i pomodori maturi e li trasforma in concentrato di Brix del 28-38%, confezionati in sacchetti asettici in barili, lattine o bottiglie.

La linea è costruita in acciaio inossidabile SUS304 di qualità alimentare, con tutte le superfici di contatto del prodotto progettate per l'igiene e la resistenza alla corrosione.Un sistema PLC centralizzato con touchscreen HMI controlla l'intero processoIl sistema è certificato CE e supporta sia i protocolli di pulizia CIP (Clean-In-Place) che SIP (Sterilize-In-Place),garantire la conformità alle norme internazionali di sicurezza alimentare.

Per i processori che richiedono la massima efficienza, la linea incorpora evaporatori a vuoto a circolazione forzata che funzionano a bassa temperatura per preservare colore, sapore e valore nutrizionale.L'arrangiamento multi-effetto riduce significativamente il consumo di vapore, riducendo i costi operativi.lo sterilizzatore tubo-in-tubo con retrocesso automatico garantisce che qualsiasi prodotto sotto-sterilizzato venga automaticamente restituito per il ritrattamento, garantendo la sicurezza del prodotto senza intervento manuale.

Sia che si stia costruendo un nuovo impianto o che si stia aggiornando un impianto esistente, il nostro impianto completo di trasformazione dei pomodori fornisce la base per una produzione costante e di qualità per l'esportazione.Offriamo servizi completi chiavi in manoIn Europa, in Medio Oriente e in Asia sudorientale, le installazioni hanno avuto successo.e le Americhe dimostrano la nostra capacità di realizzare progetti globaliContattaci con il tuo obiettivo di throughput giornaliero e le specifiche del prodotto finale per una proposta personalizzata.