Progetto chiavi in mano Linea di trasformazione di succhi di bacche e marmellate Inclusa l'installazione di attrezzature e la formazione

Descrizione

Le fasi di processo e l'estensione della linea di produzione di marmellata di frutta possono variare a seconda di fattori quali i tipi di frutta, le variazioni di prodotto e le esigenze di produzione.di solito comporta fasi cruciali come la pulizia, scavo, frantumazione, miscelazione, aggiunta di zuccheri, cottura, raffreddamento, imballaggio e sterilizzazione.

 
Diagramma di flusso
 

 
 
 
Linea di lavorazione del succo di bacche
 
⇒ CONVEGIATORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ MOLTARE ⇒ PRECALDARE ⇒ PULPER & REFINER ⇒ SISTEMA D'IDROLISI ENZIMATICA E FILTRAZIONE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ INFILLAMENTO ASETTICO ⇒ STORAZIONE O MISCLAZIONE
 
La linea di produzione di marmellata può generalmente trasformare i seguenti prodotti:

• Marmellata: utilizzare frutta per fare una varietà di marmellate con sapori come fragola, lampone e albicocca.
• Pulpa: lavorazione dei frutti attraverso la cottura, la miscelazione e la macinazione per produrre una purea liscia ideale per le applicazioni culinarie e la cottura.
• Conservazioni: Creare una varietà di conserve, tra cui mele e prugne, schiacciando, cucinando e lavorando frutta.
• Frutta secca: tagliate o tagliate a fette i frutti e disidratateli per ottenere snack di frutta secca come mele e uva passa.
• Succo di frutta: Si estrae il succo da frutta premendolo o spremendolo per ottenere una varietà di sapori come mela, arancia e mirtillo.
• Gelatina: si combinano bacche di frutta, succo e ingredienti colloidi per realizzare gelatine come quelle di fragole e limoni.

Questi prodotti sono prodotti trasformati comuni delle linee di produzione di marmellata, con un'ampia domanda sul mercato, e possono essere prodotti in base alle caratteristiche e alle esigenze dei diversi frutti.
 
 
 
Descrizione del processo
 

La linea di produzione di marmellata di mirtilli comprende l'attrezzatura e il flusso procedurale utilizzati nella fabbricazione di marmellata di mirtilli.Qui di seguito sono descritte le fasi generali del processo di produzione della marmellata di mirtilli:

Lavaggio e screening dei mirtilli: i mirtilli freschi vengono lavati e selezionati per eliminare le impurità e i mirtilli di qualità inferiore.

Sgomberamento e sbucciatura: i mirtilli possono richiedere sbucciatura e sbucciatura per prepararli alle fasi successive di lavorazione.

Triturazione e miscelazione: I mirtilli vengono macinati in una purea e mescolati con zucchero e altri ingredienti per migliorare il gusto e il sapore.

Riscaldamento e concentrazione: la miscela viene riscaldata per facilitare la miscelazione e la formazione di marmellata di mirtilli.

Filtrazione e raffreddamento: la marmellata di mirtilli viene filtrata per rimuovere le particelle solide e successivamente raffreddata per stabilizzare la consistenza e il sapore.

Riempimento e confezionamento: la marmellata di mirtilli finale viene riempita in contenitori adatti come bottiglie di vetro, bottiglie di plastica o sacchetti.Per preservare la freschezza e la qualità del prodotto è fondamentale assicurare una corretta tenuta e igiene dell'imballaggio.

- Sì.

 
Informazioni sulle società
 
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. è una società rinomata specializzata nella produzione ed esportazione di sistemi di trasformazione di frutta e verdura.Siamo esperti nel fornire soluzioni automatizzate complete personalizzate per i requisiti di lavorazione dei succhiLe nostre linee di produzione sono conosciute per la loro qualità di prim'ordine e vantaggio competitivo, offrendo capacità giornaliere che vanno da 60 a 1500 tonnellate.

I nostri servizi coprono una vasta gamma di attività, dalla costruzione di impianti di imballaggio alla fabbricazione, all'installazione, alla messa in servizio di attrezzature e all'installazione di linee di produzione operative.Offriamo strategie di attuazione efficaci per la trasformazione di ortofrutticoli, utilizzando materiali e attrezzature di prim'ordine progettati per vari tipi di prodotti come pomodori, mele, pere, prugne, cocco, mirtilli e altro ancora.

Spinto da una dedizione all'eccellenza, il nostro track record ha ottenuto l'acclamazione da parte dei clienti sia a livello locale che globale.,Sud America e Europa.

 
I nostri servizi

Servizio Prevendita
1Supporto tecnico
2Suggerimento di marketing
3Suggerimento di imballaggio finale e progettazione
4. Costruzione e progettazione di fabbriche
 

Servizio post-vendita

1Servizi di ingegneria completi
2- Supervisione dell'impianto
3Formazione degli operatori
4Supporto tecnico estero
5- Manutenzione di attrezzature estere
6Ingegneri inglesi forniscono assistenza tecnica