Linea di trasformazione 1 della salsa ketchup SS304/316L - 10T/H

Linea di trasformazione 1-10T/H della salsa ketchup lunga di tempo di impiego Ss304/316L

Descrizione di prodotto dell'impianto di lavorazione del pomodoro

Le linee di trasformazione del pomodoro possono produrre dai pomodori freschi ai tipi differenti di prodotti finiti. I prodotti popolari quali passata di pomodoro, salsa al pomodoro & ketchup e linea di trasformazione del succo di pomodoro sono prodotti in tamburi insaccati asettici dai pomodori freschi ai prodotti finiti.

La passata di pomodoro in borse asettiche in tamburi può anche più ulteriormente essere imballata in salsa ketchup, in salse, in succhi, in bustine, in sacchetti in piedi, nelle scatole del metallo, nei contenitori dei pp, in bottiglie, nelle cime del timpano, ecc.

Parametri principali della linea di produzione del pomodoro

⇒ FRESCO DEL TRASPORTATORE DEL ⇒ DEL POMODORO CHE LAVA ⇒ CHE ORDINA ⇒ CHE SCHIACCIA ⇒ CHE PRERISCALDA STOCCAGGIO O MESCOLAMENTO DI STERILIZZAZIONE D'EVAPORAZIONE DEL ⇒ DEL RIEMPIMENTO ASETTICO DEL ⇒ DEL ⇒ DEL ⇒ DEL RAFFINATORE & DEL RAFFINATORE DEL ⇒

Processo chiave della linea di trasformazione della passata di pomodoro

Ora la società del macchinario di Shanghai Gofun introdurrà le informazioni della linea di trasformazione della passata di pomodoro per mostrarla che lavora.

1. Piattaforma di scarico

Quando i pomodori freschi vengono, sono solitamente camion. Se qualcuno scarica le merci, sarà molto difficile. Di conseguenza, abbiamo progettato una piattaforma scaricante che utilizza le pistole a acqua per scaricare la frutta fresca/pomodori dal camion e dall'acqua per trasportare la frutta fresca/pomodori alla linea di trasformazione. La piattaforma scaricante inoltre ha la capacità di prelavare la frutta fresca/pomodori prima dell'elaborazione.

2. Elevatore

Questa macchina è utilizzata alla frutta fresca della consegna dall'esterno la costruzione a dentro.

3. Lavaggio

Prima di schiacciare, la frutta fresca dovrebbe essere lavata con attenzione. L'uso simultaneo della rondella della bolla e dell'impianto di sgrassaggio allo spruzzo è possibile. Le fasi di pulizia supplementari possono aggiungersi se i requisiti di pulizia sono alti. Inoltre, la pulizia ultrasonica e la pulizia dell'ozono possono aggiungersi per migliorare l'effetto di pulizia.

4. Separazione

Dopo avere lavato, la superficie della frutta è pulita, possiamo controllare la situazione di tutta la frutta dall'occhio umano e selezioniamo i cattivi pomodori dall'essere umano.

5. Schiacciando per l'elaborazione del pomodoro

I frantoi di serie di GFM-FC hanno il principio di lavoro più avanzato, il più alta precisione di fabbricazione e la migliore capacità schiacciante. Pricipalmente usato per schiacciare i generi differenti di frutta e di verdure, quali i pomodori, le mele, le pere, le fragole, il sedano, ecc. Può frantumare la materia prima nelle piccole particelle per migliorare l'effetto di lavoro della sezione d'elaborazione seguente. La macchina consiste del dosatore, della copertura laterale, della struttura, dell'albero primario, sopportanti il blocco, il motore, la struttura del motore, il saltatore dello sbocco, ecc.

6. Preriscaldamento

Il preriscaldatore è utilizzato per riscaldare il prodotto dopo il frantoio, la temperatura è regolabile, normalmente da 45℃ a 85℃. Questa fase di lavorazione, aiuterebbe ad più alto il tasso del succo per il punto seguente ed anche può proteggere il colore ed il gusto del prodotto finito.

7. Raffinatore e raffinatore

Questa macchina inoltre funziona alla velocità di 1470 r/min, che crea la forza centrifuga per forzare il prodotto tramite lo schermo, contribuenti a purificare il prodotto. Utilizzo solitamente le suoi due fasi, raffinatore e raffinatori, ma gli schermi per ogni fase sono differenti. La prima fase rende lo schermo più grande, la seconda tappa rende lo schermo più piccolo. La macchina di spappolamento della doppia fase per il rendimento della polpa di pomodoro può raggiungere 90%~95%. Dopo lo spappolamento, la pelle ed i semi del pomodoro sono separati dalla polpa di pomodoro. La macchina funziona con la grande capacità e la prestazione stabile. Facile da operare e sostituire i setacci. Adatto a molti generi di frutti, quali frutto della passione, i pomodori, le pesche, le albicocche, i manghi, le mele, ecc.

8. Evaporazione

L'evaporatore di vuoto è usato per concentrare la salsa al pomodoro sotto vuoto e la bassa temperatura. Un evaporatore a circolazione forzata di vuoto è usato qui. La cottura di vuoto assicura il sapore e la nutrizione massimi. Qui, l'acqua nella polpa di pomodoro è permessa evaporare. Ciò sarà la vostra salsa al pomodoro. Brix è in genere 28-30% e 36-38%.

9. Sterilizzazione

Un tipo sterilizzatore della metropolitana-in-metropolitana è usato per sterilizzare la passata di pomodoro. La temperatura di sterilizzazione ed il tempo di tenuta sono regolabili. Questa macchina è utilizzata per riscaldare la passata di pomodoro ad una temperatura elevata stessa circa di 115°C, tenuta per 30 secondi e poi rapidamente fresco alla temperatura ambiente. Può anche proteggere finchè l'intero sistema adotta il controllo programmabile. Il sistema di esercizio usa un'interfaccia uomo-macchina di immagine che è conveniente per intuitivo afferrare lo stato dell'operazione di ogni parte del dispositivo.

10. Riempimento asettico

La macchina del riempimento asettico funziona insieme con un tipo sterilizzatore della metropolitana-in-metropolitana. È un ciclo chiuso. Prima di produzione, il ciclo completamente è sterilizzato per assicurare un ambiente sterile. La cavità di riempimento è inoltre vapore protettivo per assicurarsi che l'ambiente di riempimento sia inoltre sterile. Sicurezza - fornisce parecchi metodi di sicurezza. Adotta la tecnologia di saldatura dello specchio per raggiungere una linea di saldatura pulita e regolare. Pannello di controllo separato. CIP e SORSATA automatica disponibili con sterilizzatore. Facilmente regolabile per le capacità e le dimensioni differenti delle borse sterili.

11. Stoccaggio o andare mescolarsi

Il prodotto finito può essere immagazzinato o usato come la materia prima per produrre la salsa al pomodoro o il ketchup.