Passata di pomodoro fresca che elabora la linea di produzione risparmio energetico di alta efficienza di 100T/D

Linea di produzione di pasta di pomodoro ad alta efficienza e risparmio energetico da 100 tonnellate al giorno

Descrizione del prodotto dell'impianto di trasformazione dei pomodori

Le linee di trasformazione dei pomodori possono produrre vari prodotti correlati, quali salsa, ketchup, puree,e linee di lavorazione del succo di pomodoro che producono prodotti finali da pomodori freschi a contenitori in sacchetti asettici.

La linea di produzione comprende principalmente un moderno sistema di infusione di pomodori, un sistema di pulizia, un sistema di distribuzione, un sistema di frantumazione, un sistema di polpazione e raffinazione, un sistema di filtrazione, un sistema di concentrazione,sistema di sterilizzazione, e sistema di riempimento asettico.

La pasta di pomodoro in sacchetto di barile asettico viene trasformata in pasta di pomodoro, salsa e acqua e riempita in sacchi, sacchetti a blocco inferiore, contenitori, contenitori in PP, contenitori, coperchi a pennello, ecc.

Parametri principali della linea di produzione di pomodori

Processo chiave della linea di trasformazione della pasta di pomodoro

Ora la società di macchinari Shanghai Gofun introdurrà le informazioni della linea di lavorazione della pasta di pomodoro per dimostrare che funziona.

1Piattaforma di scarico

A causa delle grandi dimensioni dei pomodori freschi, i camion pesanti sono spesso necessari per il trasporto, rendendo difficile il rifornimento diretto.Possiamo utilizzare pistole ad acqua per rimuovere frutta fresca / pomodori dal camion per un'approvvigionamento più facileInoltre, possiamo utilizzare scaffalature di asciugatura per prelavare frutta fresca / pomodori per la lavorazione prima della lavorazione.

2Ascensore.

Questa macchina viene utilizzata per consegnare frutta fresca dall'esterno dell'edificio all'interno.

3- Lavarsi.

Per assicurarsi che i frutti freschi siano puliti a fondo prima di andare a male, si consiglia di utilizzare una lavatrice a schiuma in combinazione con una lavatrice per la pulizia.può essere aggiunto spazio di pulizia aggiuntivoInoltre, la pulizia ad ultrasuoni e la pulizia con ozono possono essere combinate per migliorare l'effetto di pulizia.

4. Sortire

Dopo il lavaggio, la superficie del frutto è pulita, possiamo controllare la situazione di tutti i frutti con l'occhio umano, e classificare i pomodori cattivi con l'occhio umano.

5. Triturazione per la trasformazione dei pomodori

La serie di triturazioni GFM-FC ha un principio di prestazione sofisticato, una struttura di eccellente precisione e un'eccellente resistenza alla frantumazione.come i pomodori, manghi, mele, fragole, pere, sedano, ecc. Può decomporre il materiale superficiale in particelle più piccole, aumentando l'efficienza delle operazioni di lavorazione successive.Le macchine comprendono le treppine alimentari, cornici, cerchi, anelli, coperture laterali, motori, strutture motrici, tramite di uscita, ecc.

6. Pre riscaldamento

Il pre riscaldamento è un processo di riscaldamento utilizzato per riscaldare i prodotti schiacciati.Questo trattamento aumenta la quantità di acqua necessaria per la successiva lavorazione e mantiene il colore e il sapore del prodotto finale.

7.Pulpa e raffineria

Questa macchina funziona a 1470 giri al minuto e crea energia centrifuga che consente al prodotto di passare attraverso il setaccio, aiutando a raffinare il prodotto.ma gli schermi per ogni fase sono diversiLa produzione di polpa di pomodoro in un miscelatore a due fasi può raggiungere il 90%-95%.separare la buccia e i semi dalla polpa del pomodoro. La macchina ha una buona capacità di lavoro e prestazioni stabili. schermo facile da usare sostitutibile. adatto per diversi tipi di frutta, come la frutta della passione, pomodoro, mango, pesca, albicocca, mango,mela, ecc.

8Evaporazione.

L'evaporatore a vuoto viene utilizzato per concentrare la pasta di pomodoro sotto vuoto e bassa temperatura.così i sapori e le sostanze nutritive sarebbero protetti il più possibileE ora, evaporiamo l'acqua dalla polpa di pomodoro, poi otterremo la pasta di pomodoro, normalmente il Brix è 28-30% e 36-38%.

9- Sterilizzante.

Nel processo di produzione della pasta di pomodoro viene utilizzato uno sterilizzatore tubo-in-tubo, con temperatura di sterilizzazione e tempo di tenuta regolabili.la pasta di pomodoro viene tenuta ad alta temperatura (circa 115°C) per 30 secondi e successivamente rapidamente raffreddata a temperatura ambienteQuesto trattamento aiuta a mantenere il maggior numero possibile di nutrienti nella salsa di pomodoro.consentire agli utenti di comprendere intuitivamente lo stato di funzionamento di ciascun componente dell'apparecchiatura.

10. Riempimento asettico

La macchina di riempimento asettica è combinata con lo sterilizzatore a tubo per formare un sistema a circuito chiuso.la camera di riempimento ha anche una funzione di protezione da vapore per garantire che l'ambiente di riempimento sia anche sterilePer garantire la sicurezza, sono previste varie misure di sicurezza e la tecnologia di saldatura a specchio viene utilizzata per garantire saldature pulite e lisce.Il sistema è inoltre dotato di un pannello di controllo indipendente per un facile funzionamento e monitoraggio.. Le funzioni CIP (pulizia interna) e SIP (sterilizzazione a vapore) automatiche possono essere utilizzate con lo sterilizzatore.il sistema può essere facilmente regolato per accogliere diverse capacità e dimensioni di sacchi sterili.

11.Immagazzinamento o miscelazione

Il prodotto finito può essere conservato o utilizzato come materia prima per la salsa di pomodoro o il ketchup.