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Luogo di origine | Shanghai |
Marca | Gofun |
Certificazione | ISO, CE certification |
Numero di modello | GFM-TPL |
Descrizione
Linea di trasformazione dei pomodoriLa maggior parte dei produttori di pomodori di origine agricola è di origine agricola, e la maggior parte dei produttori di pomodori di origine agricola è di origine agricola.Linea di produzione di salsa di pomodoroprodurre da pomodori freschi a pasta di pomodori con sacchetto asettico in tamburo, compresi: sistema di ricezione di pomodori freschi, sistema di lavaggio, sistema di selezione, sistema di estrazione, sistema di concentrazione,sistema di sterilizzazionePoi si può ottenere la pasta di pomodoro con sacchetto asettico in tamburo e la pasta di pomodoro in sacchetto asettico in tamburo può essere ulteriormente prodotta in ketchup di pomodoro, salse,succo e riempito in sacchetto, sacchetto in piedi, lattina di metallo, contenitore in PP, bottiglia, tappo a pennello, ecc.
Materie prime | pomodoro fresco |
Prodotti finali | Ketchup, salsa di pomodoro |
Capacità di trasformazione | 60 tonnellate al giorno a 4000 tonnellate al giorno |
Materiali di imballaggio | Selezione dei clienti |
Volume | Selezione dei clienti |
Imballaggio finale | Bottili di plastica, bottiglie di vetro, sacchetti di plastica americani, lattine |
Produzione | Personalizzato in base alle esigenze del cliente |
Vantaggi
IlLinea di produzione di salsa di pomodoro dalla società di macchinari di Shanghai Gofun è in esecuzione con elevata efficacia, risparmio di acqua, elevato tasso di estrazione, controllo della qualità della sicurezza per il prodotto finale, controllo della sicurezza per gli operatori, ecc.
Diagramma di flusso
Tomate fresche ⇒ CONVEGIATORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ MOLTARE ⇒ PRECALDARE ⇒ PULPER & REFINER ⇒ EVAPORARE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ INFILLAMENTO ASETTICO ⇒ STORGAGGIO O MISCLAGGIO
IlLinea di produzione di salsa di pomodoroLa Commissione ha adottato una proposta di regolamento (CE) del Consiglio che modifica il regolamento (CE) n.equipaggiati con pistole ad acqua, scarica i pomodori dai camion e li trasporta in modo efficiente fino alla linea di trasformazione, mentre svolge anche la funzione di prelavaggio dei pomodori freschi prima dell'inizio della trasformazione.
Componenti chiave della linea di produzione di salsa di pomodoro:
1Piattaforma di scarico con pistole ad acqua:
La piattaforma di scarico, integrata con pistole idrauliche, scarica i pomodori dai camion e li trasporta in modo efficiente alla linea di lavorazione.
2Sistema ascensore/convogliatore:
Questo sistema svolge un ruolo cruciale nel trasferimento di pomodori freschi dall'esterno dell'impianto all'area di lavorazione interna.
3. Lavatura:
È essenziale lavare accuratamente i pomodori freschi prima di schiacciarli.Per norme di pulizia più rigorose possono essere incorporate fasi di lavaggio aggiuntive, con tecniche come la pulizia ad ultrasuoni e l'ozono per una maggiore efficacia.
4. Sortare:
Dopo il processo di lavaggio, viene effettuata un'ispezione visiva manuale per identificare ed eliminare i pomodori difettosi.
5- Distruggere:
Il frantumatore funziona a 1470 giri/min, garantendo la frantumazione completa dei pomodori freschi.
6. Pre riscaldamento:
Il pre riscaldatore aumenta la temperatura del prodotto dopo la frantumazione, normalmente regolabile tra 45°C e 85°C.Questo incrementa la velocità di estrazione del succo e conserva il colore e il sapore della pasta finale di pomodori.
7. polpa e raffineria:
Le macchine operano a 1470 giri al minuto e utilizzano la forza centrifuga e gli schermi per affinare il prodotto.
8Evaporazione:
Un evaporatore a vuoto a circolazione forzata concentra la pasta di pomodoro sotto vuoto e a basse temperature per mantenere il gusto e le sostanze nutritive, ottenendo una pasta con livelli di brix di 28-30 e 36-38.
9- Sterilizzazione:
Per la sterilizzazione della pasta di pomodoro si utilizzano sterilizzatori a tubo in tubo, la temperatura e il tempo di conservazione sono regolabili.di solito riscaldare la pasta a circa 115°C per 30 secondi prima di raffreddarla rapidamente per preservare il gusto e i nutrienti.
10. Riempimento asettico:
Una macchina di riempimento asettica opera in un sistema a ciclo chiuso con lo sterilizzatore, garantendo un ambiente asettico che utilizza vapore per la sterilizzazione delle cavità.
11- Conservazione o miscelazione:
La pasta di pomodoro trasformata può essere conservata per uso futuro o indirizzata verso processi di miscelazione a seconda delle esigenze.
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