Linea di lavorazione di salsa di pomodoro su misura Capacità produttiva giornaliera da 10 a 4000 tonnellate

Gofun può non solo fornire le attrezzature per la trasformazione dei pomodori per l'impianto, ma anche fornire la soluzione one-stop da A a Z, che comprende:

• Consultazione tecnica
• Progettazione di proposte personalizzate
• Fabbricazione di attrezzature
• Immissione in servizio dell'impianto e formazione sul posto
• Garanzia post-vendita di 1 anno
• Servizio a vita
• Progettazione del pacchetto e acquisti

Parametri principali della linea di produzione di pomodori

Tomate fresche ⇒ CONVEGIATORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ MOLTARE ⇒ PRECALDARE ⇒ PULPER & REFINER ⇒ EVAPORARE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ INFILLAMENTO ASETTICO ⇒ STORGAGGIO O MESCLAGGIO

La nostra linea di produzione di ketchup offre una soluzione su misura con capacità di attrezzature che vanno da 10 a 4000 tonnellate al giorno.

Caratteristiche chiave della linea di produzione di ketchup:

Come componente fondamentale nel settore della trasformazione alimentare, la nostra linea di produzione di ketchup è stata accuratamente progettata per la produzione di vari prodotti a base di pomodoro come il ketchup, la pasta di pomodoro, il succo di pomodoro,pomodori in dadiCostruito con acciaio inossidabile SUS304 di qualità alimentare, aderisce agli standard internazionali come FDA, CE e HACCP, soddisfacendo le esigenze delle aziende di trasformazione alimentare globali.

Prodotti di base di pomodoro e tecniche di trasformazione:

Pasta di pomodoro:
Metodo di lavorazione: pulizia → frantumazione → preriscaldamento → pulpazione → concentrazione → sterilizzazione → riempimento
Caratteristiche del prodotto:
Alta concentrazione (28-36° Brix), sapore robusto
Ideale per condimenti per salse, basi per zuppe e salse per pizza
Supporta il riempimento a caldo o asettico
Ketchup:
Ingredienti chiave: pasta di pomodoro + zucchero + aceto + spezie
Equipaggiamento critico: serbatoio di miscelazione → mulino colloido → sterilizzatore UHT → macchina di riempimento
Opzioni di imballaggio: bottiglia in PET / bottiglia in vetro / imballaggio flessibile
Succo di pomodoro:
Benefici della lavorazione:
Il metodo di spremitura a freddo conserva la vitamina C e il licopene
Opzione per il tipo di pasta chiarita o di pasta
Il riempimento a freddo aspettico prolunga la durata di conservazione
Pomodori tagliati a fette o schiacciati:
Processi speciali:
La tecnologia di peeling a infrarossi riduce al minimo le perdite
Il sistema di smistamento automatizzato garantisce una dimensione uniforme delle particelle
Adatto per salse di pasta e salsa messicana
Vantaggi tecnologici dell'apparecchiatura:

Assicurazione materiale: intera linea in acciaio inossidabile SUS304 con saldature sanitarie
Efficienza energetica: evaporatore a triplo effetto risparmia il 40% di energia, sistema di recupero del calore
Controllo intelligente: automazione PLC, tracciabilità dei dati, monitoraggio remoto
Personalizzazione: regolare i parametri in base alle varietà di pomodori come Roma o pomodori ciliegio
Attrezzature di base della linea di produzione di salsa di pomodoro:

Apparecchiature per il pretrattamento delle materie prime:
Intelligente macchina di selezione e pulizia: funzioni integrate per una pulizia e una classificazione efficienti
Attrezzature per la frantumazione e l'inactivazione degli enzimi:
Unità di frantumazione termica: frantumatore a doppio albero con funzione di riscaldamento
Apparecchiature di raffinazione e di lavorazione:
Macchina per la polpa a doppio canale: raggiunge un tasso di polpa superiore al 95%
Separatore centrifugo: separa efficacemente la polpa e i semi
Sistema di concentrazione:
Evaporatore a vuoto multi-effetto: controllo di alta precisione per la concentrazione di salsa
MVR Mechanical Steam Recompression Unit: attrezzature adatti alla produzione su larga scala per il risparmio energetico
Equipaggiamento di sterilizzazione e riempimento:
Sterilizzatore ad altissima temperatura UHT: garantisce un elevato contenuto di licopene
Linea di riempimento asettico di sacchetti di grandi dimensioni: supporta il riempimento di sacchetti asettici con elevata precisione.

Prodotti finali e tipi di pacchetti per il progetto di pomodori

Shanghai Gofun Machinery Company offre tutti i tipi di linee di lavorazione dei pomodori.

Le materie prime utilizzate nella linea di trasformazione dei pomodori possono includere pomodori freschi, pasta di pomodori e altro ancora.ketchup di pomodoro, salsa di pomodoro, succo di pomodoro, polvere di pomodoro, pomodori interi pelati, e altro ancora.

I prodotti finiti sono confezionati in varie forme, tra cui sacchetti asettici, lattine di metallo, bustine, sacchetti stand-up, contenitori in PP, bottiglie di vetro, bottiglie in PET, tappi a pennello e altro ancora.

Servizio post-vendita

1.apparecchiature di debug

2.Supporto tecnico estero

3.Manutenzione delle attrezzature esterne

4Ingegneri di lingua inglese disponibili per fornire supporto tecnico

I nostri servizi per impianti di trasformazione dei pomodori

1Supporto tecnico

2Suggerimento di marketing

3Suggerimento di imballaggio finale e progettazione

4. Costruzione e progettazione di fabbriche