Apparecchiature per la lavorazione ad alta velocità dei pomodori Linea sanitaria in acciaio inossidabile per il salsa ketchup

Con prestazioni di produzione efficienti e affidabili, le nostre attrezzature di lavorazione di salsa di pomodoro di prima qualità supportano la produzione ininterrotta di prodotti di pomodoro di alta qualità con una durata di conservazione prolungata.È molto versatile., adatti a una vasta gamma di applicazioni di trasformazione dei pomodori per soddisfare le esigenze del mercato.

Tomate fresche ⇒ CONVEGIATORE ⇒ LAVARE ⇒ SORTARE ⇒ MOLTARE ⇒ PRECALDARE ⇒ PULPER & REFINER ⇒ EVAPORARE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ INFILLAMENTO ASETTICO ⇒ STORGAGGIO O MISCLAGGIO

Sistema di riempimento asettico Fornisce un ambiente sterile mediante sterilizzazione ad alta temperatura e filtrazione dell'aria HEPA.Consente alla pasta di pomodoro di rimanere fresca per 12-24 mesi senza raffreddamento, un fattore fondamentale per la distribuzione globale dei prodotti a base di pomodoro. Ideale per linee di produzione su larga scala destinate a mercati transfrontalieri, garantendo la stabilità del prodotto durante il trasporto e lo stoccaggio a lungo raggio.
Equipaggiamento di evaporazione e concentrazioneAumenta il contenuto di solidi di pomodoro a oltre il 28% con la tecnologia di evaporazione a vuoto a bassa temperatura.Conserva nutrienti naturali e sapore originale riducendo efficacemente i costi di trasporto. Perfetto per le fabbriche di pasta di pomodoro che mirano a soddisfare gli standard di prodotto premium, compatibile sia con le materie prime di pomodoro fresco e succo concentrato.
Unità di pastorizzazioneUtilizza un riscaldamento lieve (60-70°C) per eliminare batteri nocivi come la Salmonella, mantenendo il 90% del sapore originale della pasta di pomodoro.Raggiunge un equilibrio ideale tra sicurezza alimentare e gusto. Adatto a piccoli e grandi impianti di trasformazione, adattabile a diversi livelli di viscosità della pasta di pomodoro e supportante modalità di produzione continua o a lotti.

Le materie prime utilizzate nella linea di lavorazione dei pomodori possono includere pomodori freschi, pasta di pomodori e altro ancora.