Linee di produzione di pomodori completamente automatiche a risparmio energetico per la produzione di succo, salsa e bevande
Linea di trasformazione industriale del pomodoro - Macchine per uso alimentare per la produzione di purea, succo e bevande.
Progettata per un'uscita costante e ad alta efficienza, la nostra linea di trasformazione della salsa di pomodoro offre una produzione stabile per creare prodotti di pomodoro di alta qualità con una lunga durata di conservazione. Si allinea ai requisiti dei consumatori ed è adatta a vari flussi di lavoro di trasformazione del pomodoro.
Classificazione dei prodotti trasformati del pomodoro
Prodotti concentrati di pomodoro:
- Salsa di pomodoro (28-30 ° Brix): Prodotta utilizzando una tecnologia avanzata di concentrazione a evaporazione a quattro effetti
- Concentrato di pomodoro (36-38 ° Brix): Richiede sistemi di riempimento asettico per un confezionamento sicuro
Prodotti liquidi:
- Succo di pomodoro NFC: Creato attraverso un processo di frantumazione a freddo, preservando il contenuto di vitamina C
- Bevande di pomodoro fermentate: Sviluppate utilizzando la fermentazione batterica dell'acido lattico
Processo della linea di produzione
POMODORO FRESCO ⇒ TRASPORTATORE ⇒ LAVAGGIO ⇒ SELEZIONE ⇒ TRITURAZIONE ⇒ PRERISCALDAMENTO ⇒ PULPER E RAFFINATORE ⇒ EVAPORAZIONE ⇒ STERILIZZAZIONE ⇒ RIEMPIMENTO ASETTICO ⇒ STOCCAGGIO O MISCELAZIONE
Caratteristiche principali delle attrezzature
Sistema di riempimento asettico
Fornisce un ambiente sterile tramite sterilizzazione ad alta temperatura e filtrazione dell'aria HEPA. Permette al concentrato di pomodoro di rimanere fresco per 12-24 mesi senza refrigerazione, fondamentale per la distribuzione globale dei prodotti a base di pomodoro. Ideale per linee di produzione su larga scala che mirano ai mercati transfrontalieri, garantendo la stabilità del prodotto durante la spedizione e lo stoccaggio a lungo raggio. Presenta un design a risparmio energetico e componenti facili da pulire, con standard di sicurezza certificati CE per la conformità al mercato dell'UE.
Apparecchiature di evaporazione e concentrazione
Aumenta il contenuto di solidi del pomodoro a oltre il 28% con la tecnologia di evaporazione sottovuoto a bassa temperatura. Preserva i nutrienti naturali e il sapore originale riducendo al contempo i costi di trasporto in modo efficace. Perfetto per le fabbriche di concentrato di pomodoro che mirano a soddisfare gli standard dei prodotti premium, compatibile sia con il pomodoro fresco che con le materie prime di succo concentrato. Dotato di controllo PLC intelligente per un funzionamento preciso, bassi requisiti di manutenzione e alta resistenza alla corrosione per gli ambienti di produzione tropicali del sud-est asiatico.
Unità di pastorizzazione
Utilizza un riscaldamento delicato (60-70℃) per eliminare i batteri dannosi come la Salmonella, mantenendo il 90% del sapore originale del concentrato di pomodoro. Trova un equilibrio ideale tra sicurezza alimentare e gusto. Adatto a strutture di trasformazione da piccole a grandi, adattabile a diversi livelli di viscosità del concentrato di pomodoro e supporta modalità di produzione continua o a lotti. Vanta brevi cicli di riscaldamento per un'elevata efficienza, costruzione in acciaio inossidabile per uso alimentare e qualità certificata ISO per l'accettazione del mercato globale.
Specifiche tecniche
| Nome del prodotto: |
Soluzione completa per la linea di trasformazione del pomodoro |
| Capacità di ingresso della frutta fresca: |
500 kg all'ora ~ 25 tonnellate all'ora |
| Materia prima: |
Pomodoro fresco, concentrato di pomodoro |
| Prodotto finale: |
Concentrato di pomodoro, salsa o ketchup di pomodoro, succo di pomodoro, ecc. |
| Brix del prodotto finale: |
28%~30%, 36%~38% |
| Confezione finale: |
Sacchetto asettico, Lattina, Bustina, Busta verticale, Contenitore in PP, Bottiglia di plastica, Vasetto di vetro, ecc. |
| Il materiale principale per le macchine: |
SUS304 o SUS316 per uso alimentare |
| Garanzia: |
12 mesi dopo la messa in servizio |
| Operatore necessario: |
Circa 10~12 persone |
| Voltaggio: |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (regolabile in base allo standard del paese del cliente) |
Risparmio energetico
Alta efficienza
Risparmio idrico
Prodotti finali e confezionamento
Le materie prime utilizzate nella linea di trasformazione del pomodoro possono includere pomodori freschi, concentrato di pomodoro e altro ancora. I prodotti finali includono:
- Concentrato di pomodoro
- Ketchup di pomodoro
- Salsa di pomodoro
- Succo di pomodoro
- Polvere di pomodoro
- Pomodori pelati interi
Opzioni di confezionamento
- Sacchetti asettici
- Lattine
- Bustine
- Buste verticali
- Contenitori in PP
- Bottiglie di vetro
- Bottiglie in PET
- Tettucci a spiovente
Soluzioni complete
- Consulenza tecnica
- Progettazione di proposte personalizzate
- Produzione di attrezzature
- Installazione, messa in servizio e formazione in loco
- Garanzia post-vendita di un anno
- Servizio a vita
- Progettazione e supporto per l'acquisto di imballaggi
Servizio post-vendita
- Attrezzature di debug
- Supporto tecnico all'estero
- Manutenzione delle attrezzature all'estero
- Ingegneri di lingua inglese disponibili per fornire supporto tecnico
Servizi aggiuntivi
- Supporto tecnico
- Suggerimento di marketing
- Suggerimento e progettazione dell'imballaggio finale
- Costruzione e progettazione della fabbrica
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